Conxa Rosillo

Maties Miralles és l'autor de la mona de l'any | cedida

La “Tetamundi” de xocolata, la mona de moda a Mallorca

Comparteix
Maties Miralles l'ha creada pel Forn des Pla de Na Tesa inspirant-se en el tema de Rigoberta Bandini "Ay mama"
:  - Mobile
Toni Fernández ens fa els suggeriments dels vins que millor acompanyen les panades i els dolços tradicionals | cedida

Toni Fernández marida la gastronomia de Pasqua amb vi de Mallorca

Comparteix
Gran aficionat a la cuina, el sommelier ens revela la seva selecció guanyadora
:  - Mobile
L'autor de l'estudi, Bernat Calafat, durant la presentació | cedida

“Els nostres vinaters”, el record viu de les vinyes i vins de Santa Maria

Comparteix
El treball de Bernat Calafat, presentat a les Xenes Jornades d'Estudis Locals, demostra la professionalització del sector
:  - Mobile
Moment del lliurament de l'oli. Joan Bauçà (canonge emèrit), Tiffany Blackman, Esperança Fiol, Margalida Bauçà, Joan Mayol i Pedro Oliver (prefecte de Música i Litúrgia)/Cedida

L’oli d’oliva verge de Mallorca es converteix en sagramental a La Seu

Comparteix
Una representació del Consell Regulador ha lliurat els oli que seran beneïts demà per les celebracions de l'any litúrgic
:  - Mobile
Es podran beneficiar les DO, les IGP i l'agricultura ecològica i l'integrada/CAIB

Mig milió d’euros més al foment dels productes agrícoles de qualitat

Comparteix
El Govern també amplia les ajudes destinades a la ramaderia
:  - Mobile
ELs productes amb marca de qaulitat a la fira Alimentària de Barcelona /Cedida

Alimentària, balanç positiu d’una fira on interessa tornar-hi

Comparteix
Les marques de qualitat dels productes de Mallorca, dessitjoses d'ampliar la presència a la fira de Barcelona en la propera edició
:  - Mobile
Miquel Calent i Carmina Sender conduiren el maridatge/Cedida

Nou maridatge de Pla i Llevant: Restaurant Can Calent amb Bodegues Bordoy

Comparteix
El menú fa la combinació entre la cuina del xef campaner i els vins del celler de Llucmajor
:  - Mobile
Els olis d'oliva de la Cooperativa Sant Bartomeu de Soller, destacats per la seva qualitat/Cedida

L’oli de la Cooperativa Sant Bartomeu, el millor Verge Extra de Balears

Comparteix
Els monovarietals de koroneiki i arbequina d'Oliric també han estat guardonats a la fira BIOL, a Itàlia
:  - Mobile
Els cellers briden per haver tancat la fira amb bones espectatives/Cedida

Els cellers de les Illes Balears tornen satisfets de la BWW

Comparteix
A més dels expositors, en destaquen el paper fet per Esperança Nadal, Bàrbara Mesquida i Giorgia Scaramella, que han participat en taules rodones i tastos els dies de la fira.
:  - Mobile
José Cortés en el moment de rebre el premi/EHIB

José Cortés és el millor bàrman de les Illes Balears

Comparteix
Ha estat el guanyador del LXVII Campionat de Cocteleria organitzat per l'Associació de Bartenders
:  - Mobile
Una selecció dels millors brandis/Cedida

Bodegues Suau fa el millor brandi de l’Estat

Comparteix
'Wine Up!' li ha atorgat la màxima puntuació, 96,31 punts, i comparteix primer lloc amb el Lepanto de González Byass
:  - Mobile
Els prescriptors veieren com viuen els porcs en llibertat/CAIB

Experts gastronòmics internacionals mariden vins de les Illes i porc negre

Comparteix
Els prescriptors convidats per Agricultura valoren la qualitat i l’alt grau de benestar dels animals
:  - Mobile
Xisco Llompart, productor de me ecològic/Cedida

Els ramaders ‘eco’, molt crítics amb les ajudes

Comparteix
Coincideix amb la campanya per promoure el consum de me ecològic per la Pasqua
:  - Mobile
Bodegas Angel continua recollint premis internacionals/Cedida

Dos vins mallorquins triomfen a Alemanya

Comparteix
Els negres de Bodegas Angel, de Santa Maria, tornen guardonats de la 'Berliner Wine Trophy'
:  - Mobile