Conxa Rosillo
La bodega de Pollença ofereix una gamma de licors de fabricació pròpia realitzats amb subproductes del raïm
Un fenòmen que no repercutirà en la producció de la planta
Amb l'arribada de les primeres gelades, la vinya ha entrat en hibernació
Un tast vertical revela l’evolució del vi d'aquesta varietat recuperada pel celler de Toni Gelabert
Una guia que difon receptes de la rebosteria tradicional per promoure el turisme gastronòmic
Els pagesos multiplicadors asseguren la preservació del patrimoni vegetal de l'horta tradicional
El campió de sommeliers 2021 destaca la varietat com una de les principals característiques de la zona mediterrània
Dolores Ordóñez, especialista en gestió de fons europeus, reflexiona sobre el repte de modernitzar els processos de producció del sector
Nodrida amb fons europeus LEADER recolza projectes de desenvolupament rural a l'illa
Una 'grape ale' feta amb el most d'aquest raïm negre és la darrera creació de Carlos Rodríguez Furthmann