Mallorca

El reconeixement identifica els productes vinculats al territori i destaca l’activitat de les empreses que contribueixen a mantenir el paisatge cultural de la serra de Tramuntana./CIM

Les aigües embotellades de la Serra de Tramuntana ja tenen segell distintiu

Comparteix
Font Sorda, Font Major i Font des Teix compten amb aquesta distinció, que ja s’ha atorgat a 37 empreses
La xylella, una plaga que ha fet molt de mal als ametllers, les oliveres i la vinya/CAIB

Conviure amb la xylella deu anys després

Comparteix
Experts de tot el món es troben a Mallorca on el bacteri es va detectar per primer cop el 2016 i ha destruït grans extensions d'ametlers
Una conversa a través de la qual es posa damunt la taula el paper de la dona rural a fora vila. / AODL Mancomunitat Pla de Mallorca

Les dones rurals d’Es Pla de Mallorca es reivindiquen

Comparteix
Han defensat la seva contribució al desenvolupament de la comarca en matèria d'identitat, economia i el futur del territori
Trobar qui faci el relleu al capdavant dels forns i pastisseries és avui un dels principals reptes del sector/CAIB

Forns i pastisseries a la recerca del recanvi generacional

Comparteix
Una trentena de forns ja s’han interessat per la borsa de feina del Govern per pal·liar la falta de mà d’obra del sector
Els Premis Vinari de Vermut de les Illes Balears i Palo de Mallorca inclouen la categoria de Millor Vermuteria, que decideix el públic amb les seves votacions/Cedida

Els Premis Vinari cerquen la ‘Millor Vermuteria’ de les Illes Balears

Comparteix
Una vegada establides les candidatures, el públic podrà votar el seu establiment preferit per fer el vermut
El jurat ha fet un tast a cegues per valorar cada una de les mostres presentades al concurs/BVV

17 mostres de vermut i palo, a examen en el II concurs dels Premis Vinari

Comparteix
Un jurat professional les ha valorades en el tast a cegues que ha tengut lloc a l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB)
Aquesta tercera edició del festival de Vi de la Terra Mallorca creix fins a una seixantena de cellers, un nou espai a Ses Voltes i dos escenaris musicals/VTM

El III ‘Raïm Wine Fest’ de Palma torna al Parc de la Mar

Comparteix
58 cellers i un programa d'activitats complementàries serviran per reivindicar les arrels del vi mallorquí, el 24 d'octubre
Perelló: 'Beure sense set es decanta sempre per una impaciència vitalista, quan la set és desig i efervescència, apetència i efusió, vida'/Cedida

Amb Sebastià Perelló en conversa sobre ‘Beure sense set’

Comparteix
Un assaig que proposa un viatge literari amb cites i reflexions entorn l'embriaguesa i el procés creatiu
Natta, a la dreta de la imatge, amb el nou president de l'associació de fabricants de begudes espirituoses, Adrián Subía. / Cedida

Pep Mª Natta: “Hem de fer un Consell Regulador per a les 4 IGP de licors”

Comparteix
El mestre licorer és el nou vicepresident de l'organització de Consells Reguladors i Indicacions Geogràfiques de Begudes Espirituoses
El projecte de llei serà sotmès a debat en el Parlament abans de la seva aprovació definitiva/ Cooperativa del Camp Formentera

Llei Agrària: un document per fer-hi feina, una base que no basta

Comparteix
Les organitzacions agràries consideren el projecte de llei un text de mínims sobre el que s'ha de treballar