Menorca
El productor menorquí Sergi Riudavets ha participat en una trobada internacional a l'Equador per reivindicar el futur del camp i les oportunitats per als joves
"Els joves comencen a adonar-se que els avis saben el que es fan quan s'asseuen a la taula del seu bar"
La detecció del primer niu a Maó encén les alarmes del sector, que adverteix de les dificultats per erradicar aquesta espècie invasora
La menorquina d’adopció Mel Fernández impulsa una beguda artesanal elaborada amb camamil·la de l’illa que vol obrir-se camí com una alternativa gastronòmica sense alcohol
La cinquena edició se celebrarà del 16 al 18 d’octubre amb més expositors, més productors convidats i un ampli programa de tasts i activitats gastronòmiques
La primera Fira del Peix i de la Mar se celebra aquesta cap de setmana amb tapes elaborades amb peix, 'showcookings' i activitats vinculades a la tradició pesquera del poble
La cita gastronòmica coincideix també amb una nova campanya de 'Bon Producte Local', reforçant el protagonisme del producte menorquí aquesta tardor
La inspecció es va iniciar en un restaurant de l’illa que presentava a la carta com a vi de Menorca un producte elaborat a la Península
