Menorca
La inspecció es va iniciar en un restaurant de l’illa que presentava a la carta com a vi de Menorca un producte elaborat a la Península
La novena edició de la fira al recinte des Mercadal reunirà aquest cap de setmana cellers, formatgeries, productors d’oli, carn, cervesa, licors, mel, horta i altres elaboradors de l’illa
La modificació del plec de condicions permetrà utilitzar la seva llet per elaborar formatge amb denominació d’origen i busca millorar l’eficiència i la rendibilitat de les explotacions
El projecte, situat en una finca del camí de Cala en Turqueta, compta amb prop de catorze hectàrees de vinya ecològica i ja ha presentat els seus primers vins
Les dues marques s’alien per elaborar una nova versió de la popular combinació de ginebra i llimonada, que conserva la característica bombolla fina del refresc de Ferreries
El Recinte Firal des Mercadal tornarà a convertir-se del 19 al 20 de setembre en el gran aparador del producte local de Menorca en una edició que reunirà productors i cuiners i mantindrà l’entrada gratuïta
Son Cremat va començar a collir el 27 de juliol, la data més primerenca dels seus registres, en una campanya marcada també pels danys provocats per la tramuntana del mes de març
La vint-i-unena edició reunirà aquest diumenge a Maó elaboradors ecològics, entitats del sector i activitats divulgatives en una cita que posa en valor la producció sostenible de l'illa
