Menorca
Després de donar entrada a un inversor francès, l’objectiu és triplicar el nombre de ruscs i situar el seu producte com a símbol de la sostenibilitat i l’excel·lència
La vuitena edició converteix el recinte firal d’Es Mercadal en la festa del producte local i la gastronomia. La cita també va servir per lliurar els Premis de Gastronomia Menorquina que impulsa Foodies on Menorca
El jove cuiner participarà aquest 2025 al certamen mundial de la San Pellegrino Young Chef Academy i, a més, és candidat al premi Cuiner Revelació al Madrid Fusión 2026
La majoria dels cellers menorquins ja han enllestit la verema de les varietats blanques. Les altes temperatures han tornat a provocar-ne un avançament
La firma Licors Biniarbolla comercialitza des d’aquest estiu una nova beguda amb sabor de flors de saüc cultivades a l’illa
La vuitena edició de l’esdeveniment més important de Menorca dedicat a la promoció del producte local tindrà lloc el cap de setmana del 20 al 21 de setembre
El certamen anual de la DOP Maó-Menorca reconeix l’excel·lència dels formatges curats i semicurats elaborats a l’illa amb sabor, tradició i caràcter
