Menorca
El projecte, situat en una finca del camí de Cala en Turqueta, compta amb prop de catorze hectàrees de vinya ecològica i ja ha presentat els seus primers vins
Les dues marques s’alien per elaborar una nova versió de la popular combinació de ginebra i llimonada, que conserva la característica bombolla fina del refresc de Ferreries
El Recinte Firal des Mercadal tornarà a convertir-se del 19 al 20 de setembre en el gran aparador del producte local de Menorca en una edició que reunirà productors i cuiners i mantindrà l’entrada gratuïta
Son Cremat va començar a collir el 27 de juliol, la data més primerenca dels seus registres, en una campanya marcada també pels danys provocats per la tramuntana del mes de març
La vint-i-unena edició reunirà aquest diumenge a Maó elaboradors ecològics, entitats del sector i activitats divulgatives en una cita que posa en valor la producció sostenible de l'illa
El nou restaurant ubicat al Lago Resort de Cala’n Bosch situa al capdavant de la cuina Luis Valls, xef amb dues estrelles Michelin
El projecte impulsat per Sergio Loris i la sommelier Sara Sanchís converteix la compra en un viatge gastronòmic pels petits productors, els vins de territori i les experiències al voltant de la cultura del bon menjar
El concurs anual de la DOP reconeix l’excel·lència dels semicurats i curats elaborats a l’illa en una edició amb 72 fogasses presentades
