Menorca
La plataforma Agroxerxa culmina un any de divulgació sobre el valor agrari, cultural i gastronòmic del producte de temporada a Menorca
Després d'un primer llibre amb plats de la cuina tradicional mallorquina arriba aquesta nova edició pensada per als més petits
El pròxim mes de febrer, l’Associació de Productors de Vi de Menorca participarà per primera vegada com entitat a la prestigiosa Wine Paris dins l’estand de Balears
L’experta en ovicultura ecològica, Maria Gómez del Campo i professora de la Universitat Politècnica de Madrid creu que es pot convertir en referent d’olis premiums
L’illa prepara un mes de desembre amb tres setmanes seguides de showcookings, jornades de cuina senyorial i propostes de brou tradicional a tots els restaurants
Noèlia Bauzà Serra fa un pop up per introduir els vins de set cellers mallorquins entre el públic de professionals i particulars
El jove cuiner menorquí José María Borrás viu un dels moments més dolços de la seva trajectòria professional amb diversos guardons que s’acumulen al seu palmarès
El prestigiós cuiner guipuscoà Juan Mari Humada tornarà a ser el protagonista gastronòmic del 20 al 23 de novembre a Can Pota amb una proposta a la donostiarra
