Balears Vadevi

Presentació Menorca Regió Gastronomia 2022 | Consell

Menorca

Més de cinquanta motius per gaudir de la capitalitat de Menorca com a Regió Europea de la Gastronomia

Al 2022 es desplegarà un ampli programa que girarà al voltant de la cuina, la cultura local, el territori i la sostenibilitat com a eixos principals

David Baret

Xarxes protegint els ceps. Verema 2021 al celler Cap de Barbaria, Formentera | Z.T.

Formentera

Obert el termini per declarar la collita de raïm, a Formentera

Mallorca

Els rosats mallorquins fan pinya contra el càncer de mama

Santa Catarina s'estrena en el món dels esdeveniments amb unes jornades de networking/Cedida

Actualitat

Santa Catarina, seu de debats empresarials on hi presenta els seus primers vins

El celler estrena espai per organitzar esdeveniments | La seva experiència es posa com a exemple de ressorgiment empresarial

Parc agrosolar, a Menorca

Menorca

Menorca tindrà el primer parc agrosolar de la Península

Consideren el nou projecte 'estratègic' per descarbonitzar l’illa i arribar el 2030 al 85% d’energies renovables

Un orgullós Gabi Lucas recollint el guardó que l'acredita com el millor sommelier /cedida

Entrevista

Gabriel Lucas Dimmock: “És un èxit que culmina un dels meus objectius personals com a sommelier”

El recentment nomenat millor sommelier de l'Estat defensa la cultura de l'esforç per anar assolint metes

La consellera De la Concha en l'acte commemoratiu del Dia de la Dona Rural | CAIB

Mallorca

De la Concha vol reforçar el lideratge de les dones en el sector primari balear

Coincidint amb el Dia Internacional de la Dona Rural, la consellera denuncia que actualment només representen el 23% de la feina assalariada en agricultura de les illes

L'antic celler de Vins Nadal va acollir aquesta primera trobada de dones i el tast vertical/Cedida

Actualitat

Dotze dones i set vins a Vins Nadal

Convocades per Esperança Nadal, la directora de la bodega, es va fer un tast vertical dels vins del celler

La DO Binissalem confia en el sommelier per fer difusió dels seus vins | cedida

Actualitat

Sommeliers ABS vs DO Binissalem, una col·laboració molt profitosa

Una sèrie de vídeos patrocinats pel Consell Regulador a càrrec dels professionals de l’associacio serveixen per donar a conèixer els vins de la comarca

Balears ha portat producte local al Saló de 'Gourmets' de Madrid | CAIB

Producte local

De la Concha destaca a Madrid la qualitat gourmet dels productes agroalimentaris de totes les illes

La consellera també ha demanat al sector turístic de les Balears que utilitzi «el producte local com a reclam als seus establiments»

Un dels objectius de l'estudi, veure quina varietat d'ametller és més resistents a la xylella/Cedida

Actualitat

L’adaptació del garrover i l’ametler al canvi climàtic i a la xylella, objecte d’una investigació milionària

Agricultura de les Balears destinarà més d’un milió d’euros a un projecte que s'allargarà durant cinc anys

Actualitat

Els rosats mallorquins fan pinya contra el càncer de mama

El cicle

Mallorca

La tardor convida a tastar la Serra de Tramuntana

S'organitzen uns recorreguts enogastronòmics per difondre la riquesa del producte de la comarca coincidint amb el desè aniversari de la seva proclamació com Patrimoni de l’UNESCO

'Arrelat', el nou vi del celler Blanca Terra | cedida

Mallorca

Blanca Terra presenta ‘Arrelat’, nou vi fet amb varietats 100% mallorquines

Producte local

A Son Moragues ja baten les oliveres, una vella activitat que darrerament s'ha modernitzat per fer-la més eficient | cedida

Producte local

Comença la collita d’oliva amb la perspectiva d’augmentar un 30% la producció

La campanya, que durarà fins ben entrat el noviembre, será millor que la de l’any passat gràcies al bon temps

El pa artesà, un producte saludable i de proximitat/Cedida

Producte local

Menjau “Pa d’Aquí, artesà i saludable”

Amb motiu de la Setmana del Pa, l’Associació de Forners i Pastissers i l’Ajuntament de Palma reediten la “Ruta del llonguet”

Producte local

La cooperativa Noma proposa una nova forma d’explotació agrària del cànem

Vaques | Stijn te Strake, Unsplash

Es fixa un increment del preu de la llet “per salvar un sector essencial per Menorca”

La Consellera De la Concha proposa que el preu per litre que cobren els pagesos de l'illa passi dels 0,31 actuals als 0,36 euros al 2022

Un vi que és una

Jaume de Puntiró oferirà un tast de Vimblanc i bunyols en la represa de l'activitat social del celler

Blanca Terra celebra la festa de 'Halloween' | cartell

Halloween i vi, una nit plena de sorpreses a Blanca Terra

Els rosats mallorquins se sumen a la lluita contra el càncer

La mostra que organitza la distribuïdora De Vins Menorca té una periodicitat bianual | cedida

De Vins Menorca anuncia el retorn de la seva fira per l'abril de 2022

Roger Vila és el mestre cerveser de la cervesera més antiga de les Balears | Grahame Pearce

Grahame Pearce, deu anys d'èxits de la cervesa artesana a Menorca

Primera verema de calop blanc a Menorca | cedida

Primera collita de calop blanc

A l'estiu ja es van detectar els primers casos de llengua blava a Mallorca | CAIB

Es confirmen dos focus de llengua blava a Eivissa

Projecte de dinamització dels mercats balears - Eivissa | CAIB

La campanya de dinamització dels mercats i productes locals fa parada a Eivissa

El cartell de les Jornades Gastronòmiques de tardor d'Eivissa Sabors

Eivissa dona la benvinguda a les Jornades Gastronòmiques de tardor

Guanyadors de les diverses categories, en la foto de grup | cedida

Lliurats finalment els Premis Gastronòmics d'Eivissa i Formentera corresponents al 2019

Caps de Setmana Gastronòmics a Formentera | cartell

Caps de Setmana Gastronòmics, el millor de la cuina de Formentera a preus assequibles

Formentera té un patrimoni subaquàtic ric i alhora vulnerable | Consell de Formentera

Formentera exposa àmfores romanes recuperades al sud del Cap de Barbaria