Balears Vadevi

Alfonso Méndez, en una imatge recent | Foto: David Baret

Alfons Méndez: “Menorca és un mosaic de varietats de vinya mediterrànies”

El Doctor en Economia ha publicat recentment un treball d’investigació sobre les varietats de raïm de l'illa

'Insolit Made in Menorca' | Foto: Teatre des Born

‘Insòlit Made in Menorca’ posa el punt final a l’any de la gastronomia

Es tracta d'un viatge sensorial, artístic i gastronòmic que tindrà lloc aquest divendres 2 i dissabte 3 de desembre

Gaspar Barceló, amb el Quartà de coure a la ma, amb les autoritats presents a l'acte/DO Oli de Mallorca

Gaspar Barceló, Tafoner Major 2022

Rebé el Quartà de coure en reconeixement de la seva tasca a la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller

Els membres de Taula Parada acompanyats dels alumnes del restaurant-escola/Cedida

Taula Parada al Bar Escola d’Amadip del Pont d’Inca

Dinar en aquests restaurants permet gaudir d’un bon menú i entrar en contacte amb els objectius que es proposa aconseguir aquesta associació

El concurs persegueix fomentar el consum de producte local com el mè i l'ametlla/Cedida

Cooperatives Agroalimentàries promouen el consum de mè i ametlla per Nadal

Convoca el I Concurs de Productes Cooperatius de Mallorca per als millors plats elaborats amb aquests dos productes entre els alumnes de l'EHIB

Actualitat

Cervesa amb missatge feminista dels alumnes d'Olis i Vins/Cedida

Una cervesa contra la violència masclista

Conxa Rosillo

L'FP Olis i Vins de l'IES Binissalem crea les etiquetes de la seva artesana per afegir-se a aquesta denúncia

Conxa Rosillo

Jerònima Trobat, tècnica del servei de Qualitat Agroalimentària de Balears, ha dut la formació | Foto: CAIB

Formació per a grans superfícies sobre l’ús de noms geogràfics en aliments

Eva Vicens

S'imparteix des de la direcció general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària del Govern balear

Eva Vicens

Aprovats sis-cents mil euros pel foment de productes agrícoles de qualitat

Redacció

Aporten "valor afegit" i permet "augmentar" les oportunitats de mercat per als productors, apunta el Govern

Redacció

A la fotografia, els i les representants de les DOs Binissalem i Pla i Llevant, presents a la reunió de Canàries/Cedida

Binissalem i Pla i Llevant demanen simplificació normativa, a Lanzarote

Conxa Rosillo

Se sumen a la CECRV, que vol que la UE i Espanya escolti el sector quan es decideixin els canvis normatius

Conxa Rosillo

Tanca ‘amb èxit’ la primera campanya de gestió de pesca artesanal de Pitiüses

Redacció

Al primer Consell Pesquer celebrat a Eivissa s’ha constatat que, exigint un esforç pesquer i de captures menor, les vendes han donat fins a un 12% més de beneficis al sector que el 2021

Redacció

Pesca incorpora un dron per a vigilar les aigües interiors de Mallorca, pagat amb fons de l'ITS/CAIB

Un dron se suma a la vigilància de les reserves marines

Conxa Rosillo

Els inspectors pesquers comptaran amb aquesta aeronau, finançada amb fons de l'ecotaxa

Conxa Rosillo

Més joves i més producció ecològica al sector primari de les Pitiüses

Eva Vicens

La consellera d'Agricultura Mae de la Concha ha visitat aquesta setmana una jove agricultora a Sant Llorenç de Balàfia d'Eivissa

Eva Vicens

La consellera Mae de la Concha durant la presentació al Parlament | Foto: CAIB

Creix un 72% el pressupost d’Agricultura en tres anys

Eva Vicens

Mae de la Concha ha presentat els números de la conselleria a la Comissió d’Hisenda i Pressuposts del Parlament balear

Eva Vicens

Mallorca

La bona entesa entre els set cellers de Santa Maria és l'element clau de la Festa del Vi Novell/Cedida

Santa Maria celebra la Festa del Vi Novell

S'ha lliurat un Brot de Pi a Antoni Bennàssar i a Àngel Contreras, a títol pòstum, en aquesta vintena edició

Macià Batle aconsegueix tres ors al ‘Mediterranean Wine Awards’

Destaca una nova distinció pel '1856', un vi emblemàtic del celler de Santa Maria

Tito Verger aixeca el trofeu que l'acredita com vencedor de Tapalma per segon any consecutiu/Cedida

Tito Verger s’enduu el premi Tapalma d’Or amb “Pulguita de Otoño”

Aquesta i la resta de tapes guardonades es podran tastar en una ruta que comença aquest dimecres 23 de novembre

Els Cap Grossos ballaren entorn el brot de pi al celler Jaume de Puntiró/Cedida

El Vi Novell ja és aquí

Santa Maria enceta la festa amb els actes entorn la recollida dels 'Brot de Pi'

Menorca

Menorca crearà experiències turístiques vinculades amb el sector primari

Ho farà participant al projecte pilot Segittur que pretén reforçar la identitat de la destinació i millorar la competitivitat de les empreses d'aquest sector a l'illa

El banc de llavors de varietats locals de Menorca canvia de seu

S'ha traslladat al local de l'Associació de Productors d'Agricultura Ecològica, al km 4,4 de la carretera general

Pau Sintes, durant l'elaboració del plat amb què ha competit al concurs | Foto: CIME

Pau Sintes Juanico, elegit Jove Xef Europeu a Noruega

Ha convençut el jurat amb dues versions, una tradicional i una innovadora de la recepta d'albergínies plenes

Clara Salord, en una imatge recent a les vinyes del celler | Foto: Foodies on Menorca

Clara Salord: “He crescut dins la bodega, sempre m’ha agradat aquest món”

Fa dos anys que exerceix de gerent del Binitord, formant part de la segona generació

Producte local

Els premiats han rebut lots de productes de la Serra de Tramuntana | cedida

‘Serrans a la campaneta’, millor recepta de cuina marinera

Conxa Rosillo

El concurs forma part de la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana

Conxa Rosillo

Pagès treballant la terra | Foto: jcomp, freepik

Unió de Pagesos vol que els ajuntaments comprin producte local

Conxa Rosillo

El sindicat agrari pretén que es comprometin a comprar una quota d'aliments de km 0

Conxa Rosillo

Júlia Colom rebé el guardó de mans de la presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera/DO Oli de Mallorca

Júlia Colom, Gota d’Oli 2022

Conxa Rosillo

La cantant mallorquina interpretà dues tonades per retre homenatge a les collidores d'oliva

Conxa Rosillo

Aprovats sis-cents mil euros pel foment de productes agrícoles de qualitat

Redacció

Aporten "valor afegit" i permet "augmentar" les oportunitats de mercat per als productors, apunta el Govern

Redacció

La Fira de Caimari coincideix amb la Setmana de l'Olivera/Cedida

El Dia de l’Olivera i la Fira de Caimari, mostrador del sector

Conxa Rosillo

DO Oli i DO Oliva de Mallorca aprofiten l'aparador que suposa la celebració en un any complicat pels productors

Conxa Rosillo

El Dijous Bo amb els carrers pels de gent , una imatge que esperaven els inquers des de feia dos anys/Cedida

‘Dijous Bo’, el millor aparador del sector agroalimentari de Mallorca

Conxa Rosillo

Inca se va omplir de gom a gom en la retrobada de la fira de les fires per donar suport al producte local

Conxa Rosillo

L’Emília conquesta Europa i guanya el premi a ‘millor embotit’

Conxa Rosillo

La sobrassada de porc negre del xarcuter Xesc Reina ha estat designada 'Migliore Insaccato d’Europa'

Conxa Rosillo

Una selecció de productes mallorquins, ambaixadors de la gastronomia de l'illa a Londres/Cedida

Tast de producte local a Londres per promocionar la gastronomia mallorquina

Conxa Rosillo

En el marc de la 'World Travel Market', el Consell de Mallorca fa promoció de turisme, esport i gastronomia

Conxa Rosillo

Eivissa

Les cooperatives d’Eivissa visiten la regió italiana Emilia Romagna

El Consell ha organitzat aquest viatge per conèixer el treball de diverses entitats cooperativistes del territori

Eivissa estrena les jornades gastronòmiques de tardor

El porc, la sobrassada, la garrova i el moll seran els protagonistes de l'estació

Mariano Tur: “La producció d’oli d’oliva d’Eivissa caurà enguany un 40%”

El president del Consell Regulador de l'Oli d'Eivissa fa balanç d'una anyada que ha estat marcada fortament per la climatologia

La producció de mel de les Balears només cobreix el 18% de la demanda interna/Cedida

Agricultura impulsa la recuperació de l’abella autòctona de les Balears

La conselleria ha tramitat la DOP Mel d’Eivissa, ara pendent de la inscripció a la Comissió Europea

Formentera

Tanca ‘amb èxit’ la primera campanya de gestió de pesca artesanal de Pitiüses

Redacció

Al primer Consell Pesquer celebrat a Eivissa s’ha constatat que, exigint un esforç pesquer i de captures menor, les vendes han donat fins a un 12% més de beneficis al sector que el 2021

Redacció