Balears Vadevi

Producte local

Els pagesos planten cara a Agricultura i exigeixen passar a l’acció per defensar el producte local

“Sense una identificació i diferenciació el sector està tocat de mort”, afirmen amb una sola veu.

La jove xef Cristina Llorens | Turisme de Menorca

Menorca

Cristina Llorens representarà Menorca al concurs de joves xefs d’Europa

L'European Young Chef Award veurà competir joves de 14 regions gastronòmiques a Minho, Portugal, el proper mes de novembre

Mallorca

«Elogi de la vinya i del vi», combat de glosa organizat per Jaume de Puntiró i Glosadors de Mallorca

Se farà el mes que ve i els premis als guanyadors serán distints lots de vins de la casa

Celler Terramoll, de Formentera | Terramoll

Formentera

Terramoll treu al mercat el primer vi natural

El celler de Formentera s'estrena amb un Cabernet sauvignon sense sulfits i elaborat amb mínima intervenció

Javier Escandell i Belén Tur van fundar Enotecum l'any 1998 | Enotecum

Eivissa

Enotecum imparteix un curs sobre els vins d’Eivissa

Organitzat per PIMEEF en col·laboració amb el Consell d'Eivissa

Consellera Mae de la Concha

Actualitat

Mae de la Concha: “El vi balear pot competir en el segment de gran qualitat a Espanya i Europa”

Mallorca

La Fundació Universitat Empresa reconeix Bodegas Ribas en el seu 25è aniversari

Des de 2003 un centenar d'estudiants de grau i de postgrau han fet les pràctiques al celler de Consell

Masterclass amb periodistes gastronòmics| Turisme de Menorca

Menorca

El xef David de Coca ensenya a cuinar un grup de periodistes

Es tracta d’una acció promocional emmarcada dins la declaració de Menorca com a Regió Europea de Gastronomia 2022

Menorca

A la recerca de nous vins menorquins de calop blanc

El lloc de Sant Josep a Ferreries treballa des de 2014 en la recuperació d’aquesta varietat autòctona de Menorca i les Balears que ja té autorització i espera poder vinificar ben aviat

Totem Rosé Sant Llorenç, d’Ibizkus

Eivissa

Totem Rosé Sant Llorenç, d’Ibizkus, Plata en el Concurs de Brussel·les

En la seva primera aparició pública, la nova criatura del celler d'Eivissa aconsegueix una de les millors puntuacions del certamen

Mallorca

Els vins del Pla i Llevant de Mallorca arriben a Bèlgica, gràcies a les xarxes socials

La visita d’una coneguda “influencer” d’aquell país posa els vins i les varietats pròpies de l’illa a la vista d’un mercat encara per explorar

Mallorca

Ca na Toneta presenta una nova edició dels vins ‘Majorque Nouveau’

Una selecció exclusiva de només sis vins entre els més naturals que es fan a l’illa

La nutricionista Noemí Garcia | N.G.

Menorca

Noemí Garcia: “El vi té un component social molt propi de la cultura mediterrània”

Graduada en Nutrició i Dietètica Humana i Clínica per la Universitat de Barcelona, actualment es dedica a la Nutrició Comunitària

El paisatge de vinyes a Mallorca és un dels seus atractius per a l'enoturisme | VI DE LA TERRA MALLORCA

Mallorca

‘Decanter’ destaca l’atractiu de Mallorca com a destinació enoturística

Un reportatge anima a oblidar la idea de "sol i platja" i triar l'illa com a destinació on passar unes vacances relaxades i gaudint del seu gran patrimoni vitivinícola

Producte local

Visites escolars de promoció agroalimentària | CAIB

Producte local

Agricultura reprèn les visites escolars de promoció agroalimentària

Per mor de la COVID-19, les sortides es fan en grups bombolla i d’un màxim de 20 infants

Cartell de la Mostra Gastronòmica de la Sípia a Alcúdia

Producte local

Mostra Gastronòmica de la Sípia, a Alcúdia

Es farà els dies 22 i 23 d'aquest mes de maig

Producte local

Oliric torna dels Berlin Olive Oil Awards amb dos guardons que destaquen la qualitat del productor

Els olis de Miquel Coll es fiquen a la butxaca el mercat alemany, per segon any consecutiu

Ametlla de Mallorca | IGP Ametlla de Mallorca

Producte local

Els productors d’ametlla mallorquina demanen canvis per superar la plaga de la xylella

L'anualitat del 2020 de la IGP Ametlla de Mallorca deixa una producció de 607 tones i un increment del 20% en la comercialització

El celler de Miquel Gelabert, entre els millors per a 'Gourmet'

El vi de la DO Pla i Llevant no hi podia faltar | DO Pla i llevant

Els vins de la DO Pla i Llevant passen de puntetes per la Fira de Maig de Felanitx

Els 'Wine Days' d’enguany miren cap a la recuperació del sector

I Jornades sobre Cuina i Producte de Menorca «Binissaida Gastronòmica» | Binissaida

Neixen les jornades menorquines "Binissaida Gastronòmica"

Bodega Binifadet de Menorca | Binifadet

Binifadet amplia el negoci de restauració amb l'explotació de dos nous establiments a Menorca

El formatge i el iogurt de Lluriach ja comptem amb la certificació | Consell de Menorca

Menorca Reserva de Biosfera incorpora nou noves certificacions

Campanya 'Això sí' d'Eivissa | Consell d'Eivissa

Les fruites i verdures protagonitzen l'actual temporada de l''Això Sí' d'Eivissa

Raïm a la vinya a Eivissa

L'agricultura ecològica se segueix consolidant a Eivissa

El cultiu de vinya ecològic es consolida a l'alça i enguany arriba al seu màxim fregant les mil hectàrees

Vinyes de Formentera

Cau un 23% la comercialització de vins de Formentera durant el 2020

La verema a Formentera, la singularitat de 18 hectàrees de vinya

Terramoll presenta els vins de la nova anyada nascuts a vorera de mar