'Insolit Made in Menorca' | Foto: Teatre des Born

‘Insòlit Made in Menorca’ posa el punt final a l’any de la gastronomia

Es tracta d'un viatge sensorial, artístic i gastronòmic que tindrà lloc aquest divendres 2 i dissabte 3 de desembre
:  - Mobile
Gaspar Barceló, amb el Quartà de coure a la ma, amb les autoritats presents a l'acte/DO Oli de Mallorca

Gaspar Barceló, Tafoner Major 2022

Rebé el Quartà de coure en reconeixement de la seva tasca a la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller
:  - Mobile
Els membres de Taula Parada acompanyats dels alumnes del restaurant-escola/Cedida

Taula Parada al Bar Escola d’Amadip del Pont d’Inca

Dinar en aquests restaurants permet gaudir d’un bon menú i entrar en contacte amb els objectius que es proposa aconseguir aquesta associació
:  - Mobile
El concurs persegueix fomentar el consum de producte local com el mè i l'ametlla/Cedida

Cooperatives Agroalimentàries promouen el consum de mè i ametlla per Nadal

Convoca el I Concurs de Productes Cooperatius de Mallorca per als millors plats elaborats amb aquests dos productes entre els alumnes de l'EHIB
:  - Mobile

Actualitat

Cervesa amb missatge feminista dels alumnes d'Olis i Vins/Cedida

Una cervesa contra la violència masclista

Comparteix
L'FP Olis i Vins de l'IES Binissalem crea les etiquetes de la seva artesana per afegir-se a aquesta denúncia
:  - Mobile
Jerònima Trobat, tècnica del servei de Qualitat Agroalimentària de Balears, ha dut la formació | Foto: CAIB

Formació per a grans superfícies sobre l’ús de noms geogràfics en aliments

Comparteix
S'imparteix des de la direcció general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària del Govern balear
:  - Mobile
Copa de vi | De Vins Menorca

Aprovats sis-cents mil euros pel foment de productes agrícoles de qualitat

Comparteix
Aporten "valor afegit" i permet "augmentar" les oportunitats de mercat per als productors, apunta el Govern
:  - Mobile
A la fotografia, els i les representants de les DOs Binissalem i Pla i Llevant, presents a la reunió de Canàries/Cedida

Binissalem i Pla i Llevant demanen simplificació normativa, a Lanzarote

Comparteix
Se sumen a la CECRV, que vol que la UE i Espanya escolti el sector quan es decideixin els canvis normatius
:  - Mobile
Foto: Consell d'Eivissa, GOIB

Tanca ‘amb èxit’ la primera campanya de gestió de pesca artesanal de Pitiüses

Comparteix
Al primer Consell Pesquer celebrat a Eivissa s’ha constatat que, exigint un esforç pesquer i de captures menor, les vendes han donat fins a un 12% més de beneficis al sector que el 2021
:  - Mobile
Pesca incorpora un dron per a vigilar les aigües interiors de Mallorca, pagat amb fons de l'ITS/CAIB

Un dron se suma a la vigilància de les reserves marines

Comparteix
Els inspectors pesquers comptaran amb aquesta aeronau, finançada amb fons de l'ecotaxa
:  - Mobile

Més joves i més producció ecològica al sector primari de les Pitiüses

Comparteix
La consellera d'Agricultura Mae de la Concha ha visitat aquesta setmana una jove agricultora a Sant Llorenç de Balàfia d'Eivissa
:  - Mobile
La consellera Mae de la Concha durant la presentació al Parlament | Foto: CAIB

Creix un 72% el pressupost d’Agricultura en tres anys

Comparteix
Mae de la Concha ha presentat els números de la conselleria a la Comissió d’Hisenda i Pressuposts del Parlament balear
:  - Mobile

Mallorca

La bona entesa entre els set cellers de Santa Maria és l'element clau de la Festa del Vi Novell/Cedida

Santa Maria celebra la Festa del Vi Novell

S'ha lliurat un Brot de Pi a Antoni Bennàssar i a Àngel Contreras, a títol pòstum, en aquesta vintena edició
:  - Mobile

Macià Batle aconsegueix tres ors al ‘Mediterranean Wine Awards’

Destaca una nova distinció pel '1856', un vi emblemàtic del celler de Santa Maria
:  - Mobile
 Tito Verger aixeca el trofeu que l'acredita com vencedor de Tapalma per segon any consecutiu/Cedida

Tito Verger s’enduu el premi Tapalma d’Or amb “Pulguita de Otoño”

Aquesta i la resta de tapes guardonades es podran tastar en una ruta que comença aquest dimecres 23 de novembre
:  - Mobile
Els Cap Grossos ballaren entorn el brot de pi al celler Jaume de Puntiró/Cedida

El Vi Novell ja és aquí

Santa Maria enceta la festa amb els actes entorn la recollida dels 'Brot de Pi'
:  - Mobile

Menorca

Bonita, en Menorca en una imatge recent | cedida

Menorca crearà experiències turístiques vinculades amb el sector primari

Ho farà participant al projecte pilot Segittur que pretén reforçar la identitat de la destinació i millorar la competitivitat de les empreses d'aquest sector a l'illa
:  - Mobile

El banc de llavors de varietats locals de Menorca canvia de seu

S'ha traslladat al local de l'Associació de Productors d'Agricultura Ecològica, al km 4,4 de la carretera general
:  - Mobile
Pau Sintes, durant l'elaboració del plat amb què ha competit al concurs | Foto: CIME

Pau Sintes Juanico, elegit Jove Xef Europeu a Noruega

Ha convençut el jurat amb dues versions, una tradicional i una innovadora de la recepta d'albergínies plenes
:  - Mobile
Clara Salord, en una imatge recent a les vinyes del celler | Foto: Foodies on Menorca

Clara Salord: “He crescut dins la bodega, sempre m’ha agradat aquest món”

Fa dos anys que exerceix de gerent del Binitord, formant part de la segona generació
:  - Mobile

Producte local

Els premiats han rebut lots de productes de la Serra de Tramuntana | cedida

‘Serrans a la campaneta’, millor recepta de cuina marinera

Comparteix
El concurs forma part de la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
:  - Mobile
Pagès treballant la terra | Foto: jcomp, freepik

Unió de Pagesos vol que els ajuntaments comprin producte local

Comparteix
El sindicat agrari pretén que es comprometin a comprar una quota d'aliments de km 0
:  - Mobile
Júlia Colom rebé el guardó de mans de la presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera/DO Oli de Mallorca

Júlia Colom, Gota d’Oli 2022

Comparteix
La cantant mallorquina interpretà dues tonades per retre homenatge a les collidores d'oliva
:  - Mobile
Copa de vi | De Vins Menorca

Aprovats sis-cents mil euros pel foment de productes agrícoles de qualitat

Comparteix
Aporten "valor afegit" i permet "augmentar" les oportunitats de mercat per als productors, apunta el Govern
:  - Mobile
La Fira de Caimari coincideix amb la Setmana de l'Olivera/Cedida

El Dia de l’Olivera i la Fira de Caimari, mostrador del sector

Comparteix
DO Oli i DO Oliva de Mallorca aprofiten l'aparador que suposa la celebració en un any complicat pels productors
:  - Mobile
El Dijous Bo amb els carrers pels de gent , una imatge que esperaven els inquers des de feia dos anys/Cedida

‘Dijous Bo’, el millor aparador del sector agroalimentari de Mallorca

Comparteix
Inca se va omplir de gom a gom en la retrobada de la fira de les fires per donar suport al producte local
:  - Mobile

L’Emília conquesta Europa i guanya el premi a ‘millor embotit’

Comparteix
La sobrassada de porc negre del xarcuter Xesc Reina ha estat designada 'Migliore Insaccato d’Europa'
:  - Mobile
Una selecció de productes mallorquins, ambaixadors de la gastronomia de l'illa a Londres/Cedida

Tast de producte local a Londres per promocionar la gastronomia mallorquina

Comparteix
En el marc de la 'World Travel Market', el Consell de Mallorca fa promoció de turisme, esport i gastronomia
:  - Mobile

Eivissa

Els eivissencs han visitat diverses cooperatives de la regió italiana | Foto: Consell d'Eivissa

Les cooperatives d’Eivissa visiten la regió italiana Emilia Romagna

El Consell ha organitzat aquest viatge per conèixer el treball de diverses entitats cooperativistes del territori
:  - Mobile

Eivissa estrena les jornades gastronòmiques de tardor

El porc, la sobrassada, la garrova i el moll seran els protagonistes de l'estació
:  - Mobile

Mariano Tur: “La producció d’oli d’oliva d’Eivissa caurà enguany un 40%”

El president del Consell Regulador de l'Oli d'Eivissa fa balanç d'una anyada que ha estat marcada fortament per la climatologia
:  - Mobile
La producció de mel de les Balears només cobreix el 18% de la demanda interna/Cedida

Agricultura impulsa la recuperació de l’abella autòctona de les Balears

La conselleria ha tramitat la DOP Mel d’Eivissa, ara pendent de la inscripció a la Comissió Europea
:  - Mobile

Formentera

Foto: Consell d'Eivissa, GOIB

Tanca ‘amb èxit’ la primera campanya de gestió de pesca artesanal de Pitiüses

Comparteix
Al primer Consell Pesquer celebrat a Eivissa s’ha constatat que, exigint un esforç pesquer i de captures menor, les vendes han donat fins a un 12% més de beneficis al sector que el 2021
:  - Mobile
La triquinosi es pot transmetre als humans | Foto: Consell de Formentera

Formentera fa campanya contra la triquinosi

Comparteix
El Consell vol donar seguiment als procediments que se segueixen en les matances casolanes dels porcs
:  - Mobile

Més joves i més producció ecològica al sector primari de les Pitiüses

Comparteix
La consellera d'Agricultura Mae de la Concha ha visitat aquesta setmana una jove agricultora a Sant Llorenç de Balàfia d'Eivissa
:  - Mobile

La Unió de Cooperatives Agràries de Balears es reuneix a Formentera

Comparteix
La reunió ha servit per posar en comú la situació del sector i debatre sobre les expectatives de futur
:  - Mobile
Formentera vol recuperar la tradició de fer oli | Foto: Consell de Formentera

Formentera vol recuperar el trull i la tradició de fer oli a l’illa

Comparteix
El Consell ha obert un procés de licitació de compra de maquinària industrial per valor de 269.000 €
:  - Mobile

Els vinyaters de Formentera ja poden declarar la collita de l’any

Comparteix
Els drets de plantació estan regulats i si no es fa aquest tràmit, es corre el risc que la vinya es declari abandonada
:  - Mobile
Premiats a la 'Nit del Turisme 2022' | Foto: CAIB

Cas Majoral, premi a la millor iniciativa de turisme circular

Comparteix
El projecte de Formentera ha destacat pel seu treball en favor de la sostenibilitat als 'Premis del Turisme 2022'
:  - Mobile
Xarxes de pesca | Foto: CAIB

Les Pitiüses creen un protocol per localitzar xarxes de pesca perdudes

Comparteix
Serà efectiu a partir de la tardor, però ja s'hi treballa amb l'objectiu de reduir l'impacte de la pesca en el medi marí
:  - Mobile