L'illa permet tastar algunes referències locals molt ben valorades tan internament com internacionalment
Està previst pels dissabtes 5 i 12 de febrer i, si la situació ho permet, volen recuperar la presencialitat
La bodega de Pollença ofereix una gamma de licors de fabricació pròpia realitzats amb subproductes del raïm
Aurora Ribot s’ha reunit amb l’associació ecologista per exposar-los els principals eixos del projecte
Desvetllem les claus de la popular coca tapada de Sa Pobla per Sant Antoni
Cort obre aquest dissabte el concurs per triar un pastís que identifiqui les festes del patró de Ciutat
Actualitat
L’obra, que actualitza la versió del 2007, està disponible en digital i se n'han imprès 1.500 còpies
El Comitè es reuneix per debatre l'execució dels projectes finançats a través del Fons Posidònia
L'espècie és clau per garantir el control natural de plagues forestals com, per exemple, la processionària del pi
ASAJA i APAEMA es posicionen en relació a les declaracions del ministre de Consum a un diari britànic
Fixa el 16% com a percentatge mínim d'aliments de producció ecològica i/o de temporada procedents de venda directa
Dolores Ordóñez, especialista en gestió de fons europeus, reflexiona sobre el repte de modernitzar els processos de producció del sector
"Les Balears és la comunitat que més residus per càpita genera", es lamenta el director insular de Residus, Juan Carrasco
Mallorca
Un fenòmen que no repercutirà en la producció de la planta
Amb l'arribada de les primeres gelades, la vinya ha entrat en hibernació
Una guia que difon receptes de la rebosteria tradicional per promoure el turisme gastronòmic
Un tast vertical revela l’evolució del vi d'aquesta varietat recuperada pel celler de Toni Gelabert
Menorca
Serà aquest dissabte 15 de gener amb un acte a Sant Lluís
La vuitena edició d'aquesta proposta també estarà en actiu durant el mes de gener
La Xarxa Espanyola de Reserves de la Biosfera reconeix per primer cop entitats per la seva contribució a la conservació del patrimoni natural i cultural
Tindrà lloc el 17 de gener en el marc de la programació especial en motiu del festiu menorquí
Producte local
Aquesta acció podria beneficiar més de 1.000 famílies a Mallorca, segons càlculs de les cooperatives agroalimentàries de les Balears
Els pagesos multiplicadors asseguren la preservació del patrimoni vegetal de l'horta tradicional
Una 'grape ale' feta amb el most d'aquest raïm negre és la darrera creació de Carlos Rodríguez Furthmann
En poc més de deu anys aquesta empresa ha aconseguit esdevenir un referent en el comerç local a Mallorca
Reivindicació del producte local entre diverses personalitats del sector agroalimentari
El sector agroalimentari aprofita les festes per fer promoció de la producció tradicional
El president dels cuiners afincats a Mallorca no deixa cap producte emblemàtic fora de la panera nadalenca
Juntament amb Josep Dolcet, ha rebut el reconeixement a la innovació tecnològica en l'àmbit carni dins la categoria de Promoció de la cultura de la carn
Eivissa
Vicent Marí diu que aquest pressupost demostra "el nostre compromís amb el sector primari de l’illa"
El propietari de la carnisseria Can Ros d'Eivissa, Toni Guasch, recorda les tradicions de la matança i el valor d'aquest producte tant apreciat arreu
Ana Jiménez xef del restaurant Quimera, restaurant Casbah, restaurant Sa Figuera i Formenterers Solidaris, premis 2021
Un estudi del departament de Medi Rural i Marí constata els beneficis de la lluita biològica contra la Tuta absoluta
Formentera
Substitueix Jaume Escandell, qui havia estat al capdavant de l'entitat des de 2010
Es tracta d'una iniciativa participativa i pionera a l'Estat
L'illa té més de sis-centes plantes florístiques catalogades
Compartim amb Baleària plats tradicionals d'aquests dies de festa maridats amb vins locals
S'emmarca dins el cicle 'Xerrades per a famílies i docents' que organitza l'Àrea de Benestar del Consell
La malaltia es pot transmetre als humans a través de carn de porc crua o poc cuinada
