Redacció
Una postal de la vinya, per Guillem Frontera
L'escriptor parla del vi com un referent ineludible de la nostra cultura
Menorca dedica una exposició al xef Miquel Mariano Vadell
La mostra, que homenatja un mestre artesà cuiner coincidint amb el mandat de Menorca Regió Europea de la Gastronomia, es pot visitar al Centre Artesanal fins el proper 2 de juliol
Miquel Montoro entra a la cuina i ensenya a fer oli picant
El pagès mallorquí comparteix alguns trucs per macerar l'oli d'oliva local
El repte de la piràmide: 15 segons per trobar la solució
Amb concentració i agilitat visual, l'endevinalla es pot resoldre fàcilment
Prop de cinc milions en ajudes per al sector agrari i ramader de Balears
Els productors de llet de les Illes rebran també 1,5 milions d’euros de l’ajuda del govern espanyol per la guerra a Ucraïna
El Govern visita les obres de la nova Escola d’Hostaleria d’Eivissa
El Consell reclama que el pla d'estudis s'ajusti a les necessitats i la realitat del sector a l’illa
Aprovat el nou pla per la pesca artesanal en aigües interiors de Pitiüses
Els pescadors podran feinejar tots els dies de la setmana fins el 15 de setembre, i els ormejos i els arts hauran de romandre a terra
Els parisencs aprenen a cuinar plats de Menorca
Sílvia Anglada i Pau Sintes han preparat una ratjada en escabetx suau de verdures, ginebró, tàperes i fonoll marí
Menorca presumeix d’oferta gastronòmica a París
Participa aquests dies a la fira 'Taste of Paris' donant a conèixer algunes de les seves especialitats culinàries
‘La mar de futur’, experiències inspiradores per una economia blava
Les jornades tenen lloc aquests 12 i 13 de maig a l'illa del Llatzeret i a les salines de la Concepció de Menorca
Vuit rutes gastronòmiques recorreran Mallorca
Durant els mesos de maig, juny i juliol es farà una ruta setmanal, que s'estrena aquest dijous 12 a Palma
El Consell d’Eivissa mostra suport a la cria i caça amb ca eivissenc
El portaveu dels caçadors, Toni Serra Peixet, demana que es reconegui el treball de l’associació i que se'ls permeti continuar caçant amb les mateixes normes que han fet emprar fins ara
Roca tanca Arrels parlant de ‘sostenibilitat al millor restaurant del món’
El xef de l'estrellat Celler de Can Roca ha posat punt i final a la cinquena edició d'una Fira que ha recuperat, segons els organitzadors, les xifres d’assistència i participació prepandèmiques
Eivissa dona suport al sector pesquer davant ‘prohibicions imposades’
"El Govern balear pareix obstinat en agredir al camp i al sector pesquer eivissenc", es lamenten des de l'illa