Actualitat

En el dia que la fira ha dedicat a les Illes Balears, el públic ha pogut degustar els productes amb marca de qualitat de les 4 Illes/CAIB

Balears presenta a Salón Gourmet un recorregut pels sabors de les 4 Illes

Comparteix
S'han presentat els productes agroalimentaris de les Balears amb marca de qualitat
Una llesca de pa amb sobrassada | IGP Sobrassada de Mallorca

Neix la Càtedra Sobrassada de Mallorca IGP amb objectiu investigador

Comparteix
És fruit del conveni signat entre el Consell Regulador format per elaboradors d'aquest embotit i la UIB
Salón Gourmets dedicarà enguany el dia 24 al producte de qualitat de les Illes Balears/CAIB

La fira gastronòmica ‘Salón Gourmets’ tastarà el producte balear

Comparteix
Hi haurà una mostra dels productes amb marca de qualitat del sector primari de cada una de les Illes sota el lema 'Quatre Illes per assaborir'
La pàguera mediterrània, un peix d'alt valor comercial que torna a les llonges mallorquines/CAIB

La pàguera se suma a les espècies en condicions d’explotació pesquera

Comparteix
Pesca posa en relleu el paper de les reserves marines en la sostenibilitat de les espècies d'interès comercial
El mercat del vi negre està en regressió a les Illes Balears/CAIB

Cau la venda de vi de qualitat un 5,6%, però puja el valor econòmic un 2,7%

Comparteix
S'observa un augment de la demanda del vi rosat mentre cau la del negre, un any més
Adúritz ha passat el relleu a Maca de Castro/Euro Toques

Maca de Castro, nova presidenta d’Euro-Toques Espanya

Comparteix
La xef mallorquina és la primera dona que accedeix a la direcció de l'organització de cuiners
70 estands de productors, elaboradors i entitats, així com taules rodones, exposicions, tastos, música en directe i activitats per a infants en el programa d'enguany/APAEMA

L’aigua centra les activitats de la Diada de l’Agricultura Ecològica 2024

Comparteix
El debat sobre aquest recurs limitat i vital per fora vila serà present del 13 al 21 d'abril a Porreres
El consumidor cerca qualitat i identifica el producte per l'origen/GOIB

Els consumidors volen producte de qualitat, per damunt de tot

Comparteix
Nou de cada deu consideren que la qualitat dels aliments és el factor més important a l’hora d’anar a comprar
Les herbes eivissenques estan protegides per la figura de la IGP que regula la seva producció i comercialització/GOIB

Immobilitzats per frau 138 litres de licor venut com ‘herbes eivissenques’

Comparteix
Envasats i etiquetats de forma fraudulenta amb la denominació protegida, eren venudes al Regne Unit
Jaume Mir, propietari de Miss Vermut | Foto: E.V.

“Posa’m un guapo”, diuen del millor vermut de les Balears

Comparteix
El mallorquí Miss Vermut ha destacat en la desena edició dels Premis Vinari dels vermuts, en una nova edició del concurs celebrada a Reus