Actualitat
Amb la mirada posada a convertir-se en Regió Mundial de la Gastronomia, l'illa fa una crida respecte del seu receptari històric així com dels pagesos i pescadors
Aquest divendres s'obre el període de sol·licitud que permetrà compensar l'adquisició d'aliments per al bestiar de producció, o recuperar les despeses invertides en la campanya de sembra d'hivern i primavera de cereals, lleguminoses o farratges
És fruit del conveni signat entre el Consell Regulador format per elaboradors d'aquest embotit i la UIB
Hi haurà una mostra dels productes amb marca de qualitat del sector primari de cada una de les Illes sota el lema 'Quatre Illes per assaborir'
