Balears Vadevi
Actualitat

Actualitat

Els tres guardonats a la porta de Sant Sebastián Gastronòmika. Josep Juhé, a la dreta de la imatge/Cedida

Josep Juhé, segon al ‘Ruinart Sommelier Challenge’ 2023

Conxa Rosillo
Comparteix
El sommelier en cap de Bodegas Ribas continua escalant posicions en la seva carrera professional
Les vaqueries alenen en aconseguir un acord de mínims de la lletera AGAMA i a l'espera des garanties complementàries cara al futur/CAIB

Agama i els ramaders acorden mantenir les compres al nivell actual

Conxa Rosillo
Comparteix
Seguiran treballant per trobar una solució definitiva i satisfactòria per les dues parts
Les vaqueries de Mallorca caminen lentament cap a la desaparició empeses per una situació econòmica insostenible/Cedida

Els distribuïdors retiren l’oferta als ramaders per manca de resposta

Conxa Rosillo
Comparteix
Durant la darrera crisi amb AGAMA, l'associació ADED s'havia oferit per ajudar a la comercialització de la llet
Els controls rigorosos garanteixen la qualitat del vi /SINC

El cas Valdepeñas posa en relleu el necessari procés de control alimentari

Toni Bennàssar
Comparteix
El paper de les marques de qualitat i de les certificadores, clau per mantenir la confiança del consumidor
Les dades respecte al nombre de turistes no s'han traduït en vendes pel sector del vi/CAIB

L’alentiment del mercat del vi refreda les expectatives del sector

Toni Bennàssar
Comparteix
Anàlisi de les causes dels excedents de vi inèdits a Mallorca
Les varietats locals han resistit millor les dures condicions climatològiques d'aquest estiu/J.L. Ferrer

La DO Binissalem acaba amb 52 dies la verema més ràpida mai vista

Conxa Rosillo
Comparteix
La vinya ha donat molt de raïm i en bones condicions sanitàries, segons el Consell Regulador
Amb els aliments que es tuden podrien cobrir-se les necessitats alimentàries de 160.000 persones durant un any/Rezero

Cada persona tuda, cada any, 57 quilos d’aliments a les Balears

Conxa Rosillo
Comparteix
Rezero posa al dia les dades coincidint amb el Dia Mundial contra el malbaratament alimentari
El conseller Simonet ha comparegut al Parlament per explicar les línies mestres del seu departament/CAIB

Simonet: “L’agricultura no és poesia ni folklore, és economia”

Conxa Rosillo
Comparteix
El conseller ha comparegut davant el Parlament on ha anunciat un pla de govern enfocat a assolir la rendibilitat del sector primari
L'actual contracte amb els ramaders expira a final de mes i ara per ara no hi ha acostament de les postures/AGAMA

El Govern demana a Damm que faci un esforç en promoció per salvar AGAMA

Conxa Rosillo
Comparteix
Agricultura estudia alternatives per col·locar els excedents de llet que no podria absorbir la lletera mallorquina
Les flames han afectat les plantes superiors de l'edifici | Foto: Policia Local de Pollença

Un incendi danya l’emblemàtica pastisseria Can Xim de Pollença

Eva Vicens
Comparteix
Diverses dotacions han pogut sufocar les flames, que han causat danys materials però no personals