Mallorca
És fruit del conveni signat entre el Consell Regulador format per elaboradors d'aquest embotit i la UIB
Una família d’agricultors sense terra ha estat distingida per la seva excel·lència en la producció ecològica i rebrà el guardó a la Diada de Porreres
Aquest subproducte de la llet de cabra, ovella o vaca, és un clàssic de la gastronomia mallorquina tradicional
Una nova fireta organitzada des de Solo de Vino, centrada en els elaboradors de vins amb poca intervenció, naturals i amb les varietats locals, preferentment
