Mallorca

Els tastavins han fet un viatge de molt de profit a Luxemburg/Cedida

El sector del vi de Luxemburg enlluerna els Tastavins de Manacor

Comparteix
Un territori petit que dedica molta d'atenció i doblers a la recerca i a la planificació
Es Fresc neix amb vocació de ser el negre pels dies calorosos de l'estiu/Cedida

‘Es Fresc’, la novetat estiuenca de Son Vich de Superna

Comparteix
Un negre lleuger fet amb les varietats ull de llebre, mantonegro i merlot
Fran Marcos va presentar el còctel en el qual l'oli d'oliva de Mallorca és element imprescindible/DO Oli de Mallorca

‘Perfect pear’, el millor còctel fresc fet amb Oli de Mallorca

Comparteix
Fran Marcos, bartender d’Arlequín Restaurant & Cocktail Bar, és el creador del producte guanyador del concurs d'enguany
Aquesta hamburguesa és un bon exemple de menjar saludable i sostenible, alhora/ADEMA

Una hamburguesa vegetal ‘made in Mallorca’, finalista al Rethink Food

Comparteix
ADEMA FP ha fet bon paper en el concurs internacional sobre alimentació sostenible
L'amenaça que si no firmaven el contracte aquesta setmana, el dia 1 de juliol deixaven de recollir la llet ha estat clau/Can Burguera

AGAMA té els ramaders de llet de Mallorca contra les cordes

Comparteix
La lletera, en mans de la multinacional catalana Damm, exigeix una baixada de la producció del 10% en plena campanya turística
Conegut per l'entusiasme que trasllada en relació a l'OOVE, Madge va seduir amb el seu tast els productors d'Oli de Mallorca/Cedida

Johnny Madge ofereix formació sobre oleoturisme a la Cooperativa de Sóller

Comparteix
L'especialista en OOVE va compartir coneixements en un tast amb representants del sector
Implicar el personal de bars i restaurants és fonamental en la lluita contra el malbaratament alimentari/Rezero

Remenja’mmm crea un premi per implicar els restauradors en l’aprofitament

Comparteix
El reconeixement pretén valorar iniciatives d'establiments que duguin a terme accions per a reduir el malbaratament d’aliments
Responsables d'OpMallorcamar amb la consellera Mae de la Concha, en funcions i altres convidats a la celebració/OPMM

OpMallorca Mar fa 20 anys reivindicant el sector de la pesca

Comparteix
Mig centenar de professionals assistiren a l'acte per reconèixer també la tasca feta pels expresidents de l'entitat
Un tast dels vins que elabora Antonio González entre Alcúdia i Pollença/CT

Can Xanet, un celler amb les vinyes prop de la mar

Comparteix
Tastem i comentem tres dels vins del projecte vitivinícola que lidera José Antonio González des de Pollença
Gabriel Sampol Mayol, a l'esquerra, era president del Grup Sampol i propietari i impulsor del celler Son Vich de Superna | Foto: Son Vich

S’ha mort Gabriel Sampol, propietari del celler Son Vich de Superna

Comparteix
La seva passió pel vi el va dur a crear el celler a la finca del mateix nom, a Puigpunyent