Balears Vadevi
Etiqueta: llevats

llevats

Tot cercant els llevats que treuen el millor del raïm quan es fa el vi/Cedida

A la recerca dels llevats específics per Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
Un estudi de la UIB ha seleccionat poc més d'una dotzena de llevats autòctons per millorar i caracteritzar el vi fet a l’illa