Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

El panettone 'a la mallorquina', amb sobrassada/Can Company

La sobrassada mallorquina personalitza el clàssic Panettone italià

Conxa Rosillo
Comparteix
El pastisser Lluís Pérez i Can Company firmen aquest producte innovador
Simonet ha compromès des de Brussel·les, el suport de la conselleria per implementar els canvis necessaris/CAIB

Els pescadors tornen a la mar després d’un acord condicionat, a Brussel·les

Conxa Rosillo
Comparteix
El sector demana prudència per fer valoracions i ajudes per implementar les mesures que s'hagin d'aplicar
Vi de la Terra Mallorca convida a una nova edició del Raïm Wine Fest, aquesta vegada a Costitx per arrancar les festes de Nadal/VTM

El Raïm Wine Fest tanca l’any amb una edició nadalenca, a Costitx

Conxa Rosillo
Comparteix
Dotze cellers participaran el festival itinerant del vi de 'Vi de la Terra Mallorca' dissabte, 14 de desembre
El sector treu targeta vermella a la UE/DirKom

Els pescadors exigeixen un tèntol a la UE per seguir com ara

Conxa Rosillo
Comparteix
El Govern, patronals, sindicats i organitzacions ecologistes mostren el seu suport al sector pesquer
Un bon aguiat com aquest arròs amb col i llom de porc negre, amb un vi de la terra fet de Callet i Fogoneu/Rafel Juan Orell

Arròs amb col i ‘Indiot’, Callet i Fogoneu elaborats per 4 Kilos Vinícola

Conxa Rosillo
Comparteix
La recepta prové de can Rafel Juan Orell, que fa també la descripció del vi
El consum de licors tradicionals està en retrocés i el sector dels elaboradors es prepara per canviar la tendència/CAIB

Herbes i Palo de Mallorca: noves estratègies per mantenir el mercat

Conxa Rosillo
Comparteix
La caiguda del consum dels espirituosos tradicionals obliga els licoristes a plantejar-se el futur
Des de 2017 enterrar el vi a Son Vell s'ha convertit en tradició/Gori Vicens

El vi que torna a la vinya on va néixer

Conxa Rosillo
Comparteix
La família Sureda de Son Vell desenterra 400 botelles, enmig d'una festa que ja és tradició
La baixada en la producció no afecta la qualitat: enguany el raïm que entrava a verema era petit i molt concentrat” afirma Vera/VTM

Vi de la Terra Mallorca: 5 milions de quilos el 2024, un 20% menys

Conxa Rosillo
Comparteix
Els cellers adscrits a la IGP comuniquen una verema més escassa i desigual quant a quantitat, que ajudarà a pal·liar l'excedent d'anys anteriors
La imatge és ja coneguda i fàcilment identificable pel públic/CAIB

El ‘producte local’ estrenarà logo propi el 2025

Conxa Rosillo
Comparteix
Es tracta d'una adaptació del que ja es fa servir per a la promoció turística i servirà per a identificar el producte amb el seu origen
Cares conegudes entre els membres del nou Consell Regulador que, bàsicament comptarà amb els mateixos pesos pesants de la DOP Pla i Llevant, en aquesta nova etapa/Biel Modino

La DOP Pla i Llevant renova el seu equip directiu

Conxa Rosillo
Comparteix
El nou Consell Regulador es pronunciarà en els pròxims dies sobre la presidència, encara per decidir