Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

Una trobada prèvia amb els restauradors de la localitat ha estret el lligam entre la gastronomia local i el vi de Mallorca/VTM

3.000 persones responen a la crida del primer Raïm Wine Fest de 2026

Conxa Rosillo
Comparteix
A s'Arracó, Vi de la Terra Mallorca se felicita del bon inici de la temporada que durà el festival itinerant del vi a la Colònia de Sant Pere, Portocolom i Palma
La tradició de fer-les a casa perviu sobre tot a la Part Forana de Mallorca/Forn Reina M Cristina

Els forns tanquen la Setmana Santa/Pasqua amb més panades venudes que mai

Conxa Rosillo
Comparteix
Ho expliquen per que la gent deixa de fer-les a casa i per que estan tancant molts d'establiments arreu de Mallorca
Simonet: 'Les Illes Balears i les Canàries comparteixen una mateixa realitat i la necessitat de defensar conjuntament els seus interessos davant l’Estat i la Unió Europea'/CAIB

Canàries torna la visita per reforçar la cooperació a favor del sector primari

Conxa Rosillo
Comparteix
Els dos arxipèlags comparteixen reptes comuns com la comercialització, el cooperativisme, la simplificació administrativa, l’aigua i la generació de valor afegit
Una quarantena de ramaders, molts d'ells ja retirats, avaluaran presentar demanda contra el 'càrtel de la llet'/UPA-IA

Les demandes contra el ‘càrtel de la llet’ podrien salvar els ramaders?

Conxa Rosillo
Comparteix
Els productors podrien reclamar indemnitzacions milionàries, gràcies a una demanda col·lectiva contra les grans empreses lleteres
El de S'Arracó enceta el calendari de 2026 del Raïm Wine Fest amb la catorzena edició del festival de Vi de la Terra Mallorca/VTM

Amb la primavera, torna el ‘Raïm Wine Fest’

Conxa Rosillo
Comparteix
Dissabte, a S'Arracó, 12 cellers seran protagonistes d'una nova edició del festival itinerant de Vi de la Terra Mallorca
Els vins inscrits seran tastats per professionals, seguint les normes de la OIV per aquest tipus d’esdeveniments/Jordi Play

Darrera setmana per fer la inscripció als Premis Vinari

Conxa Rosillo
Comparteix
Els cellers de les Illes Balears poden participar-hi dins la secció del "Territori Convidat"
El mercat balear consolida el seu pes amb un 36,7% del total de les vendes i un increment del 3% respecte a l’any anterior/Cedida

El format petit de sobrassada de Mallorca guanya adeptes

Conxa Rosillo
Comparteix
Les dades de comercialització de 2025 indiquen un augment de la demanda de les peces de menys de 500 grams
Esperança Nadal recull el diploma que acredita el RAF 110 de 2022 com a ambaixadora de la varietat/Cedida

RAF 110 2022, l’essència de Manto Negro de Vins Nadal és ‘Best in Class’

Conxa Rosillo
Comparteix
Ha estat nomenat "ambaixador" de la varietat més representativa de la DO Binissalem al Wine Up 2025
Miquel Vidal, un enamorat del Palo de Mallorca i creador del 'Palo i Pou', primer premi del concurs de cocteleria promogut per Licors Moyà/cedida

Descobrim ‘Palo i Pou’, el millor còctel amb ‘Palo de Mallorca’

Conxa Rosillo
Comparteix
L'autor, Miquel Vidal, del restaurant Ca Na Pou de Santanyí, ret homenatge a la tradició amb un plus de creativitat amb la seva proposta de cocteleria

El ‘Maridatge Microeconòmic’

Sergio Pereda (Club Catador)
Comparteix
Reflexions a l'entorn dels canvis sobrevinguts en el mercat per als vins de Mallorca