Mallorca

Tomeu Arbona relaciona la cultura gastronòmica tradicional amb l'essència de Mallorca/Cedida

La senalleta de Tomeu Arbona

Comparteix
L'autor titula 'Quan el paisatge no és vist sinó mirat: Els continguts de la vida' una reflexió sobre el present de Mallorca i la gastronomia popular
Un edifici de nova planta molt funcional que està pensat per facilitar l'operativitat sense deixar de banda el disseny/NACRA

‘Nacra’, primera verema al nou celler de Can Corró

Comparteix
Hipólito Medrano estrena les noves instal·lacions enmig de la vinya, dissenyades com un "celler boutique"
La producció de cereal ha baixat considerablement enguany i el rendiment econòmic ha estat inferior per causes especialment climàtiques/ASAJA BALEARS

La collita de cereal deixa pèrdues de més de 13 milions d’euros, diu ASAJA

Comparteix
S'han collit 45 mil tones amb una baixada del 62% de la mitjana històrica
Les primeres caixes de raïm van entrant al celler/Damià Rius Vallespir de Son Perejaia

A Mallorca comença la verema 2024 amb la mirada posada al magatzem

Comparteix
Una collita més curta per mor de la calor i sobretot la manca de pluja podria alleujar el problema d'excedents de vi
Organitzadors i patrocinadors de la Nit del Vi de Son Servera amb representants d'Aproscom/Cedida

‘Petits Cellers’ lliura 2.750 euros a Aproscom

Comparteix
Quantitat que fou recaptada a la darrera edició de la Nit del Vi de Son Servera
Les peces de carn intervengudes havien d'anar a un restaurant de Mallorca/CAIB

Agricultura intervé partides d’oli, ous i carn ‘irregulars’

Comparteix
Les inspeccions formen part dels controls habituals que inclouen la vigilància sobre els productes importats de fora de les Illes Balears
Ara cada producte té la seva identificació pròpia en el logo de venda directa/CAIB

Logo de venda directa: a cada producte, la seva imatge

Comparteix
Agricultura vol potenciar la comercialització agrària sense intermediaris
Un 'restaurant de carretera', en el qual recuperen forces els viatgers que passen per Vilafranca/TP

Taula Parada a Ca na Miquela de Ses Teuleres de Vilafranca de Bonany

Comparteix
Cuina casolana i ambient popular
Moment simbòlic del tall del primer raïm de la verema 2024, per Yolanda Ramos/DO Pla i Llevant

Yolanda Ramos talla el primer raïm de la verema per a la DO Pla i Llevant

Comparteix
El celler Bodegues Miquel Oliver, de Petra, acull la festa inaugural de la verema proclamant l'actriu catalana "Veremadora d'Honor"
Andreu Genestra, al mig de la imatge, amb la resta de l'equip d'investigadors d'ADEMA i la UIB/ADEMA

Andreu Genestra defensa una gastronomia rica en antioxidants per fer salut

Comparteix
El xef amb una estrella Michelin s'implica en una investigació amb nutricionistes d'ADEMA i la UIB