Mallorca

Cada un dels 4 cellers presentà dos vins al tast/Miquel Torres

4 cellers de la DO Binissalem al ‘fast tast’, dels Wine Days 2024

Comparteix
Amb dues referències per cada un dels cellers, varen oferir una imatge de la varietat d'elaboracions emparades en la denominació d'origen
Una iniciativa inèdita per promocionar el producte de qualitat al mercat britànic/CAIB

El producte local de qualitat, a Londres amb ‘A taste of the Balearics’

Comparteix
Vint empreses agroalimentàries participen en aquesta acció promocional amb les conselleries d'Agricultura i Turisme
Enmig del trui de Ciutat, un lloc on trobar bona cuina a bon preu/Taula Parada

Taula Parada a la cantina bistro Cannibal

Comparteix
Una sala petita amb terrassa que justifica passar per la plaça de Sant Antoni de Palma
Matías Iriarte posa el còctel en el lloc del protagonista en els maridatges de la Sala de Personal/Cedida

Matias Iriarte, l’amo de la “gastronomia líquida” fa història

Comparteix
Des del Ginbo impulsa el maridatge entre còctels i gastronomia en un espai denominat "Sala de Personal"
Entre les línies de feina, augmentar la capacitat del sector primari com a embornal de carboni
/CSIC Illes Balears

La comissió del Canvi Climàtic, aprovada al Consell de Govern

Comparteix
Amb l'objectiu d'adaptar el sector primari a la nova situació d'escalfament global
Presentació de la Setmana Cultural del Vi al Molí de Can Roca/Confraria Tastavins de Manacor

La Setmana Cultural del Vi, cita obligada a les Fires i Festes de Manacor

Comparteix
Organitzada per la Confraria de Tastavins inclou tast, cursos d'iniciació, música, poesia i cinema fins a l'1 de juny
La guia, molt ben editada, està pensada per a visitants que vulguin conèixer el món del vi de l'Illa/Thilo Weimar

“Mallorca & Wine”, una nova guia de vins per a viatgers que fan enoturisme

Comparteix
Vinyes, restaurants, hotels i cellers han estat acuradament seleccionats per l'equip editor per aquesta publicació
L'any passat el sector hortofructícola va ser el que més infraccions va cometre contra la llei de la Cadena Alimentària/Cedida

Agricultura augmenta el control per assegurar la cadena alimentària

Comparteix
Vigilarà els distribuïdors per garantir un preu just per al producte
Els productors s'organitzen per vendre de forma directa, una manera de fer rendible les explotacions/ASAJA

AFOVENDI: Els productors s’organitzen per fer venda directa

Comparteix
Neix una associació per aconseguir rendibilitat eliminant els intermediaris
Daniel Arias, a l'esquerra de la imatge, en el recentment celebrat campionat de sommeliers amb  Josep Juhe, Ángel Ruiz  i Brice Michaud/UAES

Daniel Arias destaca el gran nivell dels sommeliers de les Balears

Comparteix
Des de la vicepresidència de la UAES, assenyala els resultats dels professionals illencs en les competicions nacionals i internacionals