Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

És fonamental garantir la traçabilitat del producte de la mar de les Illes Balears/Opmallorcamar

‘Millor quin’, punta de llança en la promoció del peix i el marisc locals

Conxa Rosillo
Comparteix
Opmallorcamar i Calant Xarxes signen un conveni per a impulsar el desenvolupament d'una pesca sostenible a través de la comercialització de producte local traçable de màxima qualitat
La campanya que duu endavant Unió de Pagesos pretén aconseguir que les administracions públiques comprin producte local per als menjadors escolars i hospitalaris/UPM

Unió de Pagesos aconsegueix el compromís de Cort amb el producte local

Conxa Rosillo
Comparteix
S'ha aprovat la proposta amb els vots de tots els grups a excepció de VOX
Prop de quatre-centes persones s'interessaren per conèixer la nova anyada de la DO Pla i Llevant/Biel Modino

Pla i Llevant presenta els vins de l’anyada 2023

Conxa Rosillo
Comparteix
Deu cellers adscrits a la denominació d'origen presentaren les novetats de l'anyada
Cinc vinateres i cinc referències dels vins elaborats als seus cellers, protagonistes del Tast de Dones de Licors Moyà/Cedida

VIII Tast de Dones Licors Moyà, una cita consolidada

Conxa Rosillo
Comparteix
Dues-centes persones tastaren els vins de cinc cellers amb dones al capdavant
Si no les has de fer, compre-les al comerç local/Forn Reina M Cristina

Fer panades en família, un costum que es perd

Conxa Rosillo
Comparteix
Forners i pastissers adverteixen que el cost de la matèria primera ha pujat entre un 20 i un 50% i els preus finals s'han enfilat
Casa Rosita, un espai acollidor, un ambient simpàtic i una oferta enogastronòmica per recordar/Cedida

Taula Parada a l’Osteria Casa Rosita, al barri de Santa Catalina de Palma

Taula Parada
Comparteix
Una immersió plaent a la cuina bolonyesa
El celler Miquel Oliver de Petra va posar els vins a la cuina de Miquel Calent/DO Pla i Llevant

Miquel Calent i Pilar Oliver interpreten la cuina de George Sand

Conxa Rosillo
Comparteix
Dins el cicle de maridatges literaris organitzat per la DO Pla i Llevant, al restaurant Cuit de Palma
Jaume Mir, propietari de Miss Vermut | Foto: E.V.

“Posa’m un guapo”, diuen del millor vermut de les Balears

Eva Vicens
Comparteix
El mallorquí Miss Vermut ha destacat en la desena edició dels Premis Vinari dels vermuts, en una nova edició del concurs celebrada a Reus
Simonet: “Aquest text és el resultat d’un procés de treball conjunt amb el sector, col·legis professionals i els consells insulars. Totes aquestes aportacions han permès elaborar una proposta inicial adaptada a les necessitats reals del camp balear”/CAIB

Arranca l’exportació de patata primerenca amb exigents controls de qualitat

Conxa Rosillo
Comparteix
Agricultura calcula per a aquesta campanya un volum d'exportació d'unes 31.000 tones, semblant a anys anteriors
La carn de me és un imprescindible de la gastronomia de les festes de Pasqua, a Mallorca/APAEMA

Davant la baixada del consum, per a Pasqua comprau me d’aquí

Conxa Rosillo
Comparteix
El nombre de sacrificis de bestiar oví als escorxadors de les Illes Balears el passat any ha baixat un 2% respecte a 2022 seguint la tònica dels darrers anys