Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

70 estands de productors, elaboradors i entitats, així com taules rodones, exposicions, tastos, música en directe i activitats per a infants en el programa d'enguany/APAEMA

L’aigua centra les activitats de la Diada de l’Agricultura Ecològica 2024

Conxa Rosillo
Comparteix
El debat sobre aquest recurs limitat i vital per fora vila serà present del 13 al 21 d'abril a Porreres
El consumidor cerca qualitat i identifica el producte per l'origen/GOIB

Els consumidors volen producte de qualitat, per damunt de tot

Conxa Rosillo
Comparteix
Nou de cada deu consideren que la qualitat dels aliments és el factor més important a l’hora d’anar a comprar
Reconeguts xefs de restaurants distingits amb Estrelles Michelin i Sols de Repsol formen part d'aquesta tria selecta feta per Chefs (in)/Deacorde Agency

Chefs(in) actualitza la guia Transfer Class, per la temporada 24/25

Conxa Rosillo
Comparteix
La quarta edició afegeix set noves incorporacions que se sumen a la llista dels millors restaurants d'alta cuina de les Balears
Les herbes eivissenques estan protegides per la figura de la IGP que regula la seva producció i comercialització/GOIB

Immobilitzats per frau 138 litres de licor venut com ‘herbes eivissenques’

Conxa Rosillo
Comparteix
Envasats i etiquetats de forma fraudulenta amb la denominació protegida, eren venudes al Regne Unit
El tàrtar de remolatxa amb formatge i ametlla és fàcil de preparar i incorpora productes locals i amb marca de qualitat/IGP Ametlla de Mallorca

IGP Ametlla de Mallorca comparteix les receptes presentades a Alimentària

Conxa Rosillo
Comparteix
El xef José Cortés és l'autor dels dos plats oferits a la fira, un salat i un de dolç
Kike Erazo durant l'elaboració de la tapa Capuccino i coca de OOVE , amb gamba vermella i suc de mongetes tendres”

Kike Erazo, d’Argentina a Mallorca on marca el pas des del ‘Morralla’

Conxa Rosillo
Comparteix
Passarà el relleu al guanyador del Concurs Oleotapa 2024, de la DO Oli de Mallorca
És fonamental garantir la traçabilitat del producte de la mar de les Illes Balears/Opmallorcamar

‘Millor quin’, punta de llança en la promoció del peix i el marisc locals

Conxa Rosillo
Comparteix
Opmallorcamar i Calant Xarxes signen un conveni per a impulsar el desenvolupament d'una pesca sostenible a través de la comercialització de producte local traçable de màxima qualitat
La campanya que duu endavant Unió de Pagesos pretén aconseguir que les administracions públiques comprin producte local per als menjadors escolars i hospitalaris/UPM

Unió de Pagesos aconsegueix el compromís de Cort amb el producte local

Conxa Rosillo
Comparteix
S'ha aprovat la proposta amb els vots de tots els grups a excepció de VOX
Prop de quatre-centes persones s'interessaren per conèixer la nova anyada de la DO Pla i Llevant/Biel Modino

Pla i Llevant presenta els vins de l’anyada 2023

Conxa Rosillo
Comparteix
Deu cellers adscrits a la denominació d'origen presentaren les novetats de l'anyada
Cinc vinateres i cinc referències dels vins elaborats als seus cellers, protagonistes del Tast de Dones de Licors Moyà/Cedida

VIII Tast de Dones Licors Moyà, una cita consolidada

Conxa Rosillo
Comparteix
Dues-centes persones tastaren els vins de cinc cellers amb dones al capdavant