Balears Vadevi
Etiqueta: Mallorca

Mallorca

Calum i Charles són els creadors del còctel d'aquest estiu/DO Oli de Mallorca

Or líquid, el sabor de Mallorca en un glop

Conxa Rosillo
Comparteix
El còctel d'Oli de Mallorca per aquest estiu conté tots els sabors mediterranis que els autors associen amb l'illa
La coca d'albercoc és la reina de les postres d'aquest temps/Artà Plat a Plat

És temps de coca d’albercocs i vi dolç de Can Axartell

Conxa Rosillo
Comparteix
La fruita de temporada que indica el sus de l'estiu per excel·lència, protagonista de la recepta d'Artà Plat a Plat
Joies de xocolata pensades per acompanyar els licors/Ninumà

L’aventura dels bombons d’Ariadna Salvador i Licors Suau

Conxa Rosillo
Comparteix
La destil·leria i Ninumà proposen un maridatge entre el brandi i les joies de xocolata
Els vídeos ja estan disponibles al canal oficial del Govern,. També es trobaran a plataformes digitals i es projectaran en esdeveniments locals relacionats amb la pesca artesanal/CAIB

La Reserva de Sa Dragonera, protagonista d’una sèrie sobre pesca artesanal

Conxa Rosillo
Comparteix
Formada per quatre vídeos curts, explora les tècniques de pesca tradicional més destacades a les Illes Balears
La supervivència del sector troba una possibilitat en aquesta fórmula cooperativa d'explotació de la terra en comú/Cedida

Cooperatives d’explotació comunitària de la terra, l’alternativa?

Conxa Rosillo
Comparteix
De tipologies diverses, comparteixen l'objectiu de mantenir l'activitat i la rendibilitat econòmica
Un monovarietal de premsal per a totes les butxaques, de Can Verdura per Agromart/Cedida

Can Verdura i Agromart s’alien per oferir vins mallorquins assequibles

Conxa Rosillo
Comparteix
El celler de Binissalem és responsable de la línia pròpia de la cadena de supermercats
Macià Batle s'apunta a l'economia circular amb un vi que neix d'una vinya nodrida amb el compost produït a partir dels residus/Macià Batle

Macià Batle presenta un vi que neix de l’aprofitament de residus orgànics

Conxa Rosillo
Comparteix
'Cercle' és fruit de l'entesa amb una cadena hotelera de prestigi i TIRME
Bar La Sang i Lundgren Wines són darrere l'organització de la tercera edició de la fira A poc a poc/Cedida

“Poc a poc”, la fira de vins de baixa intervenció

Catalina Bibiloni
Comparteix
Més que una fira, una festa d'amics
El sector espera fets i no paraules, després de la reunió amb el president Galmés/CIM

Galmés diu que farà complir amb el 3% de producte local al Turisme

Conxa Rosillo
Comparteix
Els pagesos acullen el compromís amb cautela i esperen conèixer la definició de la marca Producte Local, anunciada pel president del Consell de Mallorca
El xef José Cortés, mestre de cerimònies a Lió/Fundació Mallorca Turisme

La gastronomia mallorquina posa el peu a Lió el Dia de la Tapa

Conxa Rosillo
Comparteix
El xef José Cortés presenta els productes més emblemàtics