Mallorca

Casa Rosita, un espai acollidor, un ambient simpàtic i una oferta enogastronòmica per recordar/Cedida

Taula Parada a l’Osteria Casa Rosita, al barri de Santa Catalina de Palma

Comparteix
Una immersió plaent a la cuina bolonyesa
El celler Miquel Oliver de Petra va posar els vins a la cuina de Miquel Calent/DO Pla i Llevant

Miquel Calent i Pilar Oliver interpreten la cuina de George Sand

Comparteix
Dins el cicle de maridatges literaris organitzat per la DO Pla i Llevant, al restaurant Cuit de Palma
Jaume Mir, propietari de Miss Vermut | Foto: E.V.

“Posa’m un guapo”, diuen del millor vermut de les Balears

Comparteix
El mallorquí Miss Vermut ha destacat en la desena edició dels Premis Vinari dels vermuts, en una nova edició del concurs celebrada a Reus
Simonet: “Aquest text és el resultat d’un procés de treball conjunt amb el sector, col·legis professionals i els consells insulars. Totes aquestes aportacions han permès elaborar una proposta inicial adaptada a les necessitats reals del camp balear”/CAIB

Arranca l’exportació de patata primerenca amb exigents controls de qualitat

Comparteix
Agricultura calcula per a aquesta campanya un volum d'exportació d'unes 31.000 tones, semblant a anys anteriors
La carn de me és un imprescindible de la gastronomia de les festes de Pasqua, a Mallorca/APAEMA

Davant la baixada del consum, per a Pasqua comprau me d’aquí

Comparteix
El nombre de sacrificis de bestiar oví als escorxadors de les Illes Balears el passat any ha baixat un 2% respecte a 2022 seguint la tònica dels darrers anys
Lliurament Premis Vinari als Millors Vermuts catalans a la Cambra de Comerç de Reus.
14.03.2024, Barcelona

foto: Jordi Play

El mallorquí ‘Miss Vermut’ guanya el premi a millor vermut de les Balears

Comparteix
El concurs català Premis Vinari convida enguany els productors illencs per calibrar i promocionar la seua qualitat vermutera
Pep Bibiloni, president l'associació Vi Primitiu i Joan Cerdà autor del cartell de l'edició d'enguany/MICER

La Fira del Vi Pollença 2024 celebra la seva XXI ena edició

Comparteix
38 cellers de Mallorca i 18 de la DO Montsant oferiran al voltant de 240 vins per tastar
Els aliments es venien com a productes slow food sense ser-ho, el que podria ser considerat un frau/CAIB

Salut tanca un negoci clandestí d’elaboració i venda d’aliments

Comparteix
Organitzaven esdeveniments gastronòmics il·legals en què venien com a productes propis i ecològics aliments adquirits en grans superfícies
El 'variat' ha triomfat a la Fira del Fang de Marratxí/Chefs (in)

Un variat firmat per cinc xefs suma valor afegit a la Fira del Fang

Comparteix
A la singularitat de la proposta gastronòmica que és aquest combinat s'afegeix el toc personal dels cuiners en cada un dels plats
Les dones de Vi de la Terra brinden pel futur del sector en el Dia de la Dona /VTM

Vi de la Terra Mallorca reflexiona sobre el paper de la dona en el sector

Comparteix
Han fet un berenar-col·loqui en el qual Pilar Just i Mercè Ramos, de la DO Montsant, han estat convidades per celebrar el Dia de la Dona en el món del vi