Vins

Xenxo Seoane, un apassionat de l'aiguamel que vol popularitzar aquesta antiga beguda dels vikings/Joks

El Buho Hidromiel rep dues plates a ‘l’International Wine & Spirits Awards’

Comparteix
L'elaborador mallorquí Xenxo Seoane veu reconeguda la qualitat de dues de les seves elaboracions
Sílvia Lázaro, enòloga de Vi Rei, mostra el nou vi Es Gall/Vi Rei

Es Gall de Vi Rei, nova línia ‘top’ del celler de Llucmajor

Comparteix
La nova gamma exclusiva combina varietats locals i foranes
El celler menorquí Binifadet amplia la gamma de vins | Foto: Binifadet

Buri i Melipetó, els nous vins de Binifadet

Comparteix
El celler de Sant Lluís promou aquest estiu una nova línia d’escumosos i de vins dolços
Gotim de la varietat de raïm Moscatell d'Alexandria | Imatge | Viala et Vermorel - Ampélographie

A la recerca del rém* perdut (III): Àmpelos i la Reïna de Mata

Comparteix
Moscatell prové del llatí medieval muscatus, derivat de muscus, a la vegada provinent de l’àrab clàssic al-misk, qui manlleva el mot i el concepte del pahlavi musk i del sànscrit muskà. El significat original en sànscrit és testicle
Els germans Pere i Bernat Calafat de Jaume de Puntiró amb els joves poetes: Miquel Àngel, Clara, Cecília i Jeroni/Pepa Núñez

Els poetes joves feren vibrar el vinyet de Can Pau

Comparteix
Prop de cinc-centes persones hi assistiren en resposta a la convidada de Jaume de Puntiró
Amb aquesta ja són divuit edicions que ha reunit diversos elaboradors i amants del vi al Parc de la Rectoria | Foto: C.B.

La Mostra de Vi Casolà dels Enofles de la Parra arriba a la 18a edició

Comparteix
Acudeixen a la cita i són protagonistes, vinaters amateurs i vinyòvols de tota la vida que conreen vinyets a diferents llocs de l'illa de Mallorca
L’estudi vol contribuir a la recuperació de la riquesa vegetal que representen les varietats locals de vinya a les Illes Balears | Foto: cedida

Els noms de les varietats de vinya de les Illes Balears, des del 1787

Comparteix
L’estudi pretén contribuir a la recuperació del patrimoni cultural i de la riquesa vegetal que representen les varietats locals de vinya a les Illes Balears.
Tastadors dels panells de tast de la DO Binissalem i de la IGP Sobrassada de Mallorca  feren un brindis al final de la jornada/Cedida

José L. Ferrer acull quaranta tastadors professionals de vi i sobrassada

Comparteix
Ha estat seu de la I Jornada Tècnics de Tast professional de l'IGP Sobrassada de Mallorca i la DO Binissalem
Els tastavins han fet un viatge de molt de profit a Luxemburg/Cedida

El sector del vi de Luxemburg enlluerna els Tastavins de Manacor

Comparteix
Un territori petit que dedica molta d'atenció i doblers a la recerca i a la planificació
Es Fresc neix amb vocació de ser el negre pels dies calorosos de l'estiu/Cedida

‘Es Fresc’, la novetat estiuenca de Son Vich de Superna

Comparteix
Un negre lleuger fet amb les varietats ull de llebre, mantonegro i merlot