Vins

L'Ajuntament i l'Associació de Cellers de Santa Maria han presentat el programa de les festes del Vi Novell d'enguany/Cedida

Santa Maria arranca els actes de la festa del Vi Novell

Comparteix
El Brot de Pi que representa l'inici de la venda del vi novell als cellers, es penjarà dissabte 18 de novembre
La verema comença quan el viticultor considera que el raïm està en el punt òptim de maduració /Biel Modino

DO Pla i Llevant, menys extensió però major producció en la verema 2023

Comparteix
Per les condicions del temps atmosfèric, l’absència de malalties i la producció de les vinyes, l'any 2023 cal esperar una excel·lent anyada
La dieta mediterrània és més saludable si afegim el consum moderat de vi/FIVIN

Dieta mediterrània i vi, els secrets de la vida saludable

Comparteix
Conclusions del Congrés sobre estils de vida, dieta, vi i salut fet a Toledo
Celler Can Rich, d'Eivissa | web celler

Eivissa organitza nous cursos de tast per donar a conèixer els vins locals

Comparteix
Hi ha dues convocatòries, una per a públic final i l'altra per a professionals del sector de l'hostaleria

El vi que embriaga l’art

Comparteix
Recuperem aquest article publicat al monogràfic que la revista 'El Mirall' ha fet enguany sobre el vi
La nova gamma incorpora la primera vinificació de garnatxa | Foto: Sa Marjaleta

Sa Marjaleta amplia el seu catàleg de vins

Comparteix
Aquest Nadal té previst llençar la primera garnatxa feta a Menorca i un chardonnay | De cara a 2024 i 2025 també hi haurà novetats amb un cupatge i un altre monovarietal
Les varietats locals han resistit millor les dures condicions climatològiques d'aquest estiu/J.L. Ferrer

La DO Binissalem acaba amb 52 dies la verema més ràpida mai vista

Comparteix
La vinya ha donat molt de raïm i en bones condicions sanitàries, segons el Consell Regulador
Raïm de vinyes menorquines | Foto: Menorca erg

A la recerca del rém* perdut (VII): els raïms bumerang i la fi del simposi

Comparteix
En rigor, cap varietat seria autòctona perquè totes han arribat en algun període de la història: faci 3, 30, 300 o 3000 anys
La verema a Cap de Barbaria un dels cellers de Formentera

Formentera, un dels pocs llocs del continent que va esquivar la fil·loxera

Comparteix
El seu aïllament, que tan sovint ha significat incomptables privacions per als seus habitants, va permetre en aquest cas que els seus ceps es mantinguessin indemnes a la plaga
Varietats com la Gorgollassa varen despertar l'interès dels assistents/DO Binissalem

DO Binissalem acosta les varietats locals amb un taller d’aromes i un tast

Comparteix
L'experiència, conduïda pel professor José Escalona, s'inclou en les activitats de la Festa des Vermar