Balears Vadevi
Actualitat

Actualitat

Santa Maria del Camí comptarà amb 15 nous establiments emblemàtics, la majoria cellers| CAIB

Vuit cellers de Santa Maria, en el catàleg d’establiments ‘Emblemàtics’

Conxa Rosillo i Eva Vicens
Comparteix
El projecte de l’IDI compta ja amb vint-i-sis municipis adherits i 295 comerços
Fernando Fernández: '«no hi ha raons objectives a les Balears per davallar el preu per litre de llet, ja que els costos de producció no han davallat'/CAIB

Govern i ramaders fan front comú per evitar la baixada del preu de la llet

Conxa Rosillo
Comparteix
Agricultura demana compromís a la indústria làctia i que no abaixi el que paga als productors
Santi Taura ha anunciat el tancament a través de les xarxes socials | Foto: IG

Santi Taura tanca el ‘Cor’ i anuncia nous projectes

Conxa Rosillo i Eva Vicens
Comparteix
El concepte 'barra i taula' que el de Lloseta va crear el 2019 dona pas a noves curolles del xef que s'afegiran al Grup Taura
Josep Maria Borrás amb la seva proposta a partir d'una mollera molt fresca/CAIB

El xef menorquí Josep Maria Borrás, el millor cuinant ‘peix descartable’

Conxa Rosillo
Comparteix
La seva elaboració ha estat vencedora en el primer campionat organitzat per HORECA a Mallorca, Menorca i Eivissa
Els pagesos han demanat reiteradament que s'agiliti la gestió de les ajudes públiques al sectro /CAIB

Agricultura reforça el FOGAIBA per gestionar 100 milions d’euros en ajudes

Conxa Rosillo
Comparteix
Enguany s’incorporaran onze persones per atendre l'augment dels ajuts convocats

Correus estampa l’ensaïmada en una sèrie de segells

Eva Vicens
Comparteix
Forma part d'una sèrie filatèlica que ret homenatge a la gastronomia
Ángel Ruiz és propietari de Sa Vida, a Eivissa, i Vinazo-Morrofino, a Palma/Cedida

Ángel Ruiz de Pablos representarà els sommeliers de Balears a Madrid

Conxa Rosillo
Comparteix
El Campionat d'Espanya de Sommeliers tendrà lloc al Saló Gourmets a Madrid els dies 19 i 20 d'abril
Noves plantacions d'ametllers a les Balears | Foto: CAIB

L’IRFAP estudia noves varietats d’ametlla amb una plantació experimental

Redacció
Comparteix
L’objectiu és millorar el coneixement sobre aquests productes, alguns dels quals encara no comercials
Les herbes de Mallorca, un dels licors emblemàtic, veu com baixen les vendes d'any en any/CAIB

Licors i destil·lats recuperen vendes prepandèmiques creixent un 9,3%

Conxa Rosillo
Comparteix
De les quatre begudes, el Gin de Mahón experimenta la pujada més gran, amb un 23% més, i 335 mil litres venuts
Vaca menorquina | CAIB

L’IRFAP posa en mans dels ramaders una eina per la millora genètica animal

Conxa Rosillo
Comparteix
Serà possible gràcies a una inversió de 350.000 euros en una nova màquina per analitzar la llet