Enotecum acull aquests dies de maig un curs d’introducció al món del vi amb especial atenció a les elaboracions que neixen a Eivissa. Dirigit pel propietari del projecte, Javier Escandell, aquest curs se celebra els dies 14, 17, 18, 19 i 20 de maig al Centre Cultural de Jesús.
La formació està organitzada per Petita i Mitjana Empresa d’Eivissa i Formentera (PIMEEF), en col·laboració amb el Consell d’Eivissa. Per tenir més informació sobre aquesta i altres formacions, es pot contactar al correu electrònic [email protected].
Enotecum no és només una botiga de vins, és un espai que vol convidar a l’aprenentatge i a l’accés de les últimes novetats del sector vinícola. Ara, que fa vint anys de la seva fundació, incorpora la distribució al projecte, i també la formació i l’assessorament a través de cursos de tast i de sommelieria, entre d’altres.
