!--akiadsense-->
Els cellers Miquel Gelabert de Manacor i Binigrau de Biniali han estat premiats en el concurs de vi BEST OF SPAIN TOP 100 que es fa en el marc de la fira Prowein, a la ciutat alemanya de Düsseldorf, considerada com a la més important del món. Aquest concurs està organitzat per l’Institut Espanyol de Comerç Exterior, ICEX, i hi poden participar els vins que s’exposin en el seu pavelló de la fira. L’objectiu del concurs és donar visibilitat al vins perquè es puguin diferenciar com a vins de qualitat i servir d’orientació als distribuïdors.
Són jutjats per professionals independents de reconegut prestigi i durant la fira poden ser degustats en una zona especial dedicada únicament als premiats. S’estableixen cinc categories de premis segons el preu dels vins en el mercat, entre 2,5 i més de 12 euros.
El vins que han estat premiats del celler Miquel Gelabert són els vins negres Gran Vinya Son Caules i el Torrent Negre Selecció Privada Aniversari.
Gran Vinya Son Caules
Aquest vi s’obté a través d’una selección de raïms de les vinyes més velles segons la seva maduració i qualitat. És el resultat del millor raïm de les vinyes de callet , en un 90% , i el 10% restant de Manto Negro i Fogoneu donen un resultat magnífic. El cupatge dóna un vi complex que roman 12 mesos dins les botes (80% noves) de roure francés, Caucas i un poc d’americà. Llavors passa a botella fins a convertir-se en un gran vi.
Torrent Negre Selecció Privada Aniversari.
Vi de molt baixa producción realitzat a partir de raïms sel·leccionats un a un de cada cep per recollir el millor del millor. Només els anys en què totes les varietats que el composen poden donar el millor d’elles es produeix aquest vi.
I per part de Binigrau, el vi blanc Nounat
Elaborat a partir de les varietats prensal blanc i chardonnay. De color groc pàl.lid amb reflexos daurats rivetat de tonalitats verdoses. Aromes de fruites seques, anous i ametles, flors blanques, com també de fruites tropicals, pinya i plàtan. Bona estructura, acidesa equilibrada. Llèpol i suggeridor.
