El vi és ben sabut que acompanya qualsevol activitat començant pel menjar i seguint per qualsevol altre. Es pot veure una pel·lícula, una obra de teatre, llegir un llibre, veure un partit esportiu amb una copa a la mà. Passa sovint i no hi ha dubte de què es fan bona companyia encara que vi i activitat no s’hagin pensat conjuntament. El que es proposa en aquesta ocasió és una activitat completament original, diferent i fins on arriba la nostra informació desconeguda fins ara a les nostres illes. Vi i música estan pensades de forma conjunta, per formar una unitat, un assemblatge que ofereixin uns mateixos sentiments a partir de gust i oïda, sabor i sons que conjuntament formin una tercera sensació.
És molt difícil trobar una persona que pugui conjuminar aquests dos camps culturals, però sense sortir de Felanitx (Ai!, Felanitx) ho hem trobat en la persona de Neus Estarellas Calderón, pianista de reconeguda fama internacional amb concerts arreu del món, però que també és sommelier de reconegut prestigi en guanyar recentment un concurs de tast a cegues de vins espanyols. Més no es pot demanar.
Una iniciativa inèdita a Mallorca
El cas és que Neus Estarellas, bona coneixedora dels vins de la DO Pla i Llevant i basant-se en els seus coneixements d’experta n’ha escollit cinc entre tota l’oferta que té la denominació d’origen radicada a Felanitx. I, d’altra banda, basant-se en la seva extraordinària formació musical ha elegit cinc peces de cinc autors diferents que acompanyin aquests vins. Elecció que requereix molta sensibilitat tant a l’orella com al paladar. Neus Estarellas, afirma: “Li he donat bastants voltes, perquè volia que tengués un fil conductor, i que els vins no només siguin inspiració per a la música sinó també representatius de la cultura, la regió i la identitat. Crec que és un tast interessantíssim de les diferents formes que tenen les bodegues de treballar i interpretar varietats autòctones, en aquest cas jugam amb la giró ros, callet, i gorgollasa“. Ha escollit dos vins fets amb giró ros, un de jove i l’altre amb criança; dos vins fets amb callet, un rosat i un negre de llarga criança i un vi fet amb gorgollassa que té una criança de dotze mesos en bota.
Neus Estarellas també ha seleccionat els autors que acompanyaran el tast. Dels quals, Pere Estelrich, matemàtic i crític musical ha dit: “John Adams, és un compositor que segueix la línia minimalista, la que intenta mostrar molt a partir d’una cèl·lula musical breu. Henry Cowell és el més antic dels compositors, és important, ja que fou professor de John Cage, un dels que també sonaran i un dels més innovadors compositors del segle XX. Cage un dels grans fans de la música electrònica, la improvisació i la música basada en la probabilitat. Luciano Berio també el trobam dins la línia electrònica, tot i que una aportació seva va ser compondre un final per l’òpera Turandot que Puccini havia deixat inacabada. No és el final que més es fa, però paga la pena escoltar-ho. Pascal Dusapin, fou alumne de Xenakis, un nom importantíssim dins l’experimentació i la relació entre música i matemàtiques. També està influenciat per Edgar Varese, un altre dels noms propis de la musica electrònica”.
L’activitat tendrà lloc al Centre Cívic de Portocolom, Ronda Nadal Batle, el divendres 20 de setembre a les 20 h. Preu: 20 euros. Entrades a ticketib.
