Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

Una organització formada per productors d'oli de la més alta qualitat/AUBOCASSA

Aubocassa acull una cimera de l’elit dels productors d’OOVE

Conxa Rosillo
Comparteix
Els membres de 'Grandes Pagos d'olivar' han debatut sobre el futur del sector a la finca de Manacor
El programa inclou activitats als cellers i també a la vinya, com el nordic walking, que té molta acceptació/DO Binissalem

Els Wine Days de la DO Binissalem fan deu anys

Conxa Rosillo
Comparteix
El 12 de maig comencen els actes d'aquest esdeveniment enoturístic pioner a Mallorca
El bon ambient acompanyà el festival durant tot el dia/VTM

Quatre mil persones, al ‘Raïm Wine Fest’ de Vi de la Terra Mallorca a Deià

Conxa Rosillo
Comparteix
Es confirma com el més important esdeveniment entorn al vi del calendari festiu de Mallorca
Hi haurà una mostra de la producció de deu elaboradors d'Oli de Mallorca emparats en la denominacio d'origen/DO Oli de Mallorca

La DO Oli de Mallorca presenta la nova anyada a la Fira de Palma

Conxa Rosillo
Comparteix
El dissabte 29 d'abril repetirà escenari a la plaça Major, amb música i tastos
La jornada tècnica va acabar amb una degustació de productes de les Illes Balears, a càrrec del xef Claudio Lemos/Cedida

Cooperatives i hotelers treballen per abastir el sector de producte local

Conxa Rosillo
Comparteix
Cerquen sinergies de cara a l'entrada en vigor de la Llei Turística, que preveu l'obligació d'oferir el 3% de producte local
La tomàtiga de ramellet és un imprescindible de la cuina mallorquina/Assoc. Varietats Locals

Tot allò que sempre havies volgut saber sobre la tomàtiga de ramellet

Conxa Rosillo
Comparteix
Es el tema central d'una mostra en el marc de la Diada d'Agricultura Ecològica, organitzada per l'Associació de Varietats Locals
El producte es comercialitzarà amb una ferratina que l’identificarà com a guanyador del Premi producte eco de l’any 2023/APAEMA

Formatge Sa Cabreta amb garrova, premi ‘Producte Eco 2023’

Conxa Rosillo
Comparteix
La producció d'aquesta finca familiar de Pollença ha estat reconeguda per la seva excel·lència
Santa Maria del Camí comptarà amb 15 nous establiments emblemàtics, la majoria cellers| CAIB

Vuit cellers de Santa Maria, en el catàleg d’establiments ‘Emblemàtics’

Conxa Rosillo i Eva Vicens
Comparteix
El projecte de l’IDI compta ja amb vint-i-sis municipis adherits i 295 comerços

Deià es prepara per acollir la II Raïm Wine Fest de Vi de la Terra Mallorca

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest dissabte la plaça de l'Església s'omplirà de vi, gastronomia, música en directe i tallers infantils
En una sessió prèvia es prepara el maridatge, acoblant plats i vins segons els criteris del xef i el cellerer/Cedida

Miquel Gelabert i Miquel Gelabert, cara a cara en el maridatge de Can March

Conxa Rosillo
Comparteix
El bodeguer i el cuiner del mateix nom han elaborat una oferta de cinc plats i cinc vins per aquest divendres 21 d'abril