Mallorca

La protecció contra els insectes que procura l'almangra ha estat una manera tradicional de lluitar contra la transmissió de malalties entre el bestiar/APAEMA

Llengua blava: ja hi ha 32 focus declarats a Mallorca i Menorca

Comparteix
Recomanacions per desinsectar i desinfectar basades en la tradició i en els productes permesos en ramaderia ecològica mentre no arriben les vacunes
Neus Estarellas ha cercat un fil conductor per lligar la música i els vins elaborats a Felanitx, amb la cultura, la regió i la identitat/Cedida

Concert-maridatge a càrrec de Neus Estarellas, pianista i sommelier

Comparteix
La DO Pla i Llevant planteja una experiència d'harmonia entre vi i música inèdita a Mallorca
Un dels caparrots que ha esdevingut personatge imprescindible de la festa del Vi Novell, assenyala el celler on s'han de dipositar els cartells que participin en el concurs/Cedida

Primera passa per la Festa del Vi Novell, la tria del cartell

Comparteix
L'Associació de Cellers de Santa Maria obre el concurs per seleccionar la imatge emblemàtica de l'edició d'enguany
La presidenta del Govern, Margalida Prohens, ha rebut al Consolat de Mar la comitiva de la LVIII Festa des Vermar, integrada pel batle de Binissalem, Joan Víctor Martí, acompanyat dels regidors, així com les vermadores i els vermadors d’enguany/CAIB

Binissalem prepara la “Festa des Vermar” 2024

Comparteix
Vermadors i vermadores han fet la convidada oficial a les principals autoritats de les Illes Balears
Representants de l'organització IGP Vi de la Terra Mallorca, Ajuntament de Pollença i cellers col·laboradors i altres entitats participants a la presentació del Raïm Wine Fest de Cala Sant Vicenç/VTM

La sommelier i influenciadora Marta Clot, ambaixadora dels vins de Mallorca

Comparteix
Com a divulgadora entre el públic jove és la convidada d'honor d'una nova edició del "Raïm Wine Fest" de Vi de la Terra Mallorca
La baixada del consum de vi és especialment notable en el cas del negre/Cedida

La baixada generalitzada del consum de vi obliga Europa a moure fitxa

Comparteix
La Comissió Europea es mostra disposada a implementar mesures que ajudin a capgirar la situació
Els empresaris de la Petita i Mitjana Empresa de Mallorca temen les conseqüències que el projecte pugui tenir en el teixit empresarial i el medi ambient/PIMEM

La PIMEM s’afegeix a la campanya contra la macrogranja de Sineu

Comparteix
Fa costat a entitats associades com Unió de Pagesos i Apaema, que ja havien expressat les seves crítiques al projecte d'Avícola Son Perot a Son Venrell
La primera hamburguesa de carn d'ovella roja mallorquina, una aposta per l'street food de qualitat | cedida

La primera hamburguesa d’Ovella Roja Mallorquina ja és aquí

Comparteix
Dos joves emprenedors ofereixen aquest producte des de Manduka Street Food i passen a formar part de la campanya de difusió de la raça autòctona
Rescatada els darrers anys, l'Escursac obtingué l'autorització per vinificar el 2016/C.B

L’Escursac, el raïm negre que desperta els sentits

Comparteix
Tast d'una varietat mallorquina recuperada que ha passat de l'oblit a formar part de les més valorades
La feina  de camp és menys feixuga quan la temperatura de la matinada és fresca/Tianna Negre

La verema nocturna, una opció amb avantatges

Comparteix
Tianna Negre aplica aquest sistema per millorar la qualitat del raïm i el rendiment de les colles de treballadors