Mallorca
El nombre de sacrificis de bestiar oví als escorxadors de les Illes Balears el passat any ha baixat un 2% respecte a 2022 seguint la tònica dels darrers anys
Organitzaven esdeveniments gastronòmics il·legals en què venien com a productes propis i ecològics aliments adquirits en grans superfícies
A la singularitat de la proposta gastronòmica que és aquest combinat s'afegeix el toc personal dels cuiners en cada un dels plats
La pel·lícula "Como agua para chocolate" enceta el cicle amb el restaurant Can March i el celler de Toni Gelabert com protagonistes
Han fet un berenar-col·loqui en el qual Pilar Just i Mercè Ramos, de la DO Montsant, han estat convidades per celebrar el Dia de la Dona en el món del vi
Gestionarà durant cinc anys tant la ramaderia com els cultius de la zona mitjançant pràctiques ecològiques i autòctones
