Mallorca

Ampolla de l'Ancestral 7103 Petit Celler | Foto: celler

Medalla de plata per l’Ancestral 2022 de 7103 Petit Celler als ‘BCN Rosé’

Comparteix
El concurs, organitzat pel digital Vadevi, enguany ha sumat la quarta edició
UPM reparteix taronges i lletugues per reivindicar el producte local als menjadors escolars/Cedida

Agricultura canviarà la legislació per afavorir el producte local

Comparteix
Els pagesos continuen pressionant amb accions al carrer perquè els canvis siguin efectius quan abans
Els pagesos volen que als menjadors escolars es serveixi producte fet aquí/Consell d'Eivissa

Agricultura convoca els pagesos per redefinir el producte local

Comparteix
L'adjudicació a una empresa peninsular del proveïment a les escoles provoca malestar entre les organitzacions agràries
 Avaluaran les possibilitats d’incorporar varietats de vinya més resistents a la sequera /A. Costa-UIB

La UIB estudia els canvis per adaptar els vins balears a la sequera

Comparteix
Analitzaran les modificacions necessàries per adequar la Denominació d’Origen Binissalem al context del canvi climàtic 
Pere Crespí explica els secrets de les varietats autòctones Giró Ros i Callet als participants/Biel Modino

Desmuntant falsos mites sobre la giró i la callet

Comparteix
Notes de l'enòleg i vinater de Pere Seda, que ha dirigit un curs de Tast i Vinificació per a la DO Pla i Llevant
FEVI, vuitena edició, un èxit de participació i de visites/Catavinos

FEVI 2024, molt més que una fira de vins

Comparteix
Aquesta edició ha servit per fer negoci i desmuntar mites entorn el vi
Bernadette, Joan, Toni i Sisca, l'equip que fa possibles els èxits de Vinyes Binitord/Cedida

Binitord Ciutat de Parella 2020, Gran Or al Catavinum World Wine

Comparteix
També han fet un paper destacat en aquesta competició internacional els mallorquins 7103 Petit Celler i Can Coleto
Lydia Corral ha recollit el premi de mans del president del Consell de Mallorca/IGP Ametlla de Mallorca

Lydia Corral, premi Flor d’Ametller 2024

Comparteix
Es destaca la feina de la reconeguda periodista en defensa de la gastronomia i el producte local
El xef Miquel Calent, durant la presentació amb el batle de Marratxí/Cedida

La gastronomia, nou al·licient de la Fira del Fang de Marratxí

Comparteix
Amb 'Pecatta Minuta', cinc xefs confegiran un variat amb les seves elaboracions
L'oli de Mallorca verge extra va ser el protagonista de la cita amb la Nit de l'Oli/DO Oli de Mallorca

La nova anyada dels ‘Verge Extra’ es presenta a la Nit de l’Oli

Comparteix
La DO Oli de Mallorca presenta 38 referències de quinze productors adscrits