Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

El xef Alexander Pincay rep el TaPalma d'Or/COM Comunicació

Alexander Pincay, Tapalma d’Or amb la creació ’20 hores’

Conxa Rosillo
Comparteix
El xef del restaurant Ombu de Palma ha estat el triomfador d'aquesta edició
Cinc vins per una primera aproximació als vins de la DO Pla i Llevant, 'sense dramatismes innecessaris'/Biel Modino

Èxit de l’edició d’enguany del ‘Novembre Enològic’ de Manacor

Conxa Rosillo
Comparteix
La DO Pla i Llevant fa ple en totes tres sessions formatives per iniciar el públic en el tast de vins
Els cellerers han penjat la branca de pi al balcó de l'Ajuntament en presència del batle, Nicolau Canyelles/Cedida

El Brot de Pi anuncia l’arribada del Vi Novell a Santa Maria

Conxa Rosillo
Comparteix
Aquest cap de setmana s'ha penjat la branca que tradicionalment indica l'inici de la festa i que el vi d'enguany és a punt
Els creadors del vermut amb les imatges dels inspiradors del 'Luis Adolfo i Lorenzo'/Cedida

Luis Adolfo i Lorenzo, un vermut per homenatjar els ‘bojos’ de l’aperitiu

Conxa Rosillo
Comparteix
Monvinus i La Vermutera han fet possible aquest producte fet amb malvasia de Mortitix
Organitzadors i patrocinadors del TaPalma 2023 cuinen per Zaqueo/Com Comunicació

Mongetes blanques amb bacallà i sobrassada pel ‘TaPalma’ més solidari

Conxa Rosillo
Comparteix
Una iniciativa a benefici de Zaqueo, emmarcada en els actes previs a TaPalma Mallorca 2023
El raïm amb el qual s'ha elaborat aquest vi prové de quatre vinyes diferents repartides per tota l'illa/T.N.

Quattuor Insulae, el vi amb més història de Tianna Negre

Conxa Rosillo
Comparteix
"Són quatre varietats de raïm locals, ancestrals i amb personalitats úniques", apunta Xisca Morey
Tapes fetes amb sobrassada de Mallorca | Foto: E.V.

Palma i Barcelona s’uneixen a través de la gastronomia i la restauració

Eva Vicens
Comparteix
Es presenta per primer cop a la capital catalana, a bord del 'Ciudad de Granada' de Trasmed, l'edició 2023 de TaPalma
Magdalena Mesquida i Nicolau Canyelles a l'acte de la firma del conveni/VTM

VTM i l’Ajuntament de Santa Maria oficialitzen la seva col·laboració

Conxa Rosillo
Comparteix
Han signat un acord per la cessió de les instal·lacions que acullen el Consell Regulador de Vi de la Terra Mallorca
Tomeu Torres rep el guardó de mans del batle d'Inca Virgiliio Moreno, per tota una vida dedicada al Porc Negre Mallorquí/Cedida

El XXXè Concurs de Porc Negre ret homenatge a Tomeu Torres

Conxa Rosillo
Comparteix
En el marc del Dijous Bo s'ha reconegut la tasca d'un dels impulsors de la recuperació de la raça mallorquina
Els criadors demanen que es controli el frau amb la importació de porcelles que es venen com fetes a Mallorca/Cedida

La ‘porcelleta mallorquina’ pujarà un 20% el seu preu per a Nadal

Conxa Rosillo
Comparteix
Es trenca el cicle de cinc anys de pèrdues en el sector, que fa equilibris per sobreviure