Balears Vadevi
Mallorca

Mallorca

Premiats i organitzadors al final de la gala/PIMEM

Premis Gastronòmics de Mallorca, reconeixement a productors i restauradors

Conxa Rosillo
Comparteix
La primera edició ha tingut com padrí el xef Ferran Adrià
La setmana del pa té com objectiu promoure el consum de pa de qualitat/Cedida

El pa, d’aquí i de forn amb obrador

Conxa Rosillo
Comparteix
Comença la Setmana del Pa a la qual hi participen més de 300 punts de venda arreu de les Illes Balears
Aquesta campanya que ara comença demana el suport del consumidor a través del sistema de Micromecenatge/Cedida

Cooperatives reflexiona sobre el paper del pagès en la cadena alimentària

Conxa Rosillo
Comparteix
La campanya “Si jo no produeixo, tu no menges” vol dignificar el paper dels productors
Les vaqueries hauran de fer front a la reestructuració del negoci per mantenir l'activitat en el futur/Cedida

La producció de llet a Mallorca, a examen

Conxa Rosillo
Comparteix
La treva acordada amb AGAMA posa data d'aquí a un any per replantejar el futur del sector
El dron pot escampar els tractaments fitosanitaris de forma eficient: una hectàrea en deu minuts/Cedida

La vinya i el dron, exemple de cooperació en l’agricultura de precisió

Conxa Rosillo
Comparteix
L'ús d'aquest aparell volador permet reduir costs de mà d'obra i carburant al pagès
Baix les plaques es poden conrear hortalisses que aprofiten l'ombra de la instal·lació/Cedida

Artà tindrà la primera cooperativa productora d’energia de les Balears

Conxa Rosillo
Comparteix
La Comunitat Energètica d’autoconsums compartits instal·la plaques solars en altura perquè hi pugui transitar un tractor per baix
Jerònima Bonafé es defineix com pagesa i ha fet de la lluita per la igualtat de les dones al món agrícola un dels seus compromisos fonamentals des de Cooperatives Agroalimentàries/Cedida

Jerònima Bonafé posa el peu a Europa per defensar les dones pageses

Conxa Rosillo
Comparteix
L'objectiu principal de l'organisme és promoure la igualtat de gènere de les dones en l’àmbit rural
Els tres guardonats a la porta de Sant Sebastián Gastronòmika. Josep Juhé, a la dreta de la imatge/Cedida

Josep Juhé, segon al ‘Ruinart Sommelier Challenge’ 2023

Conxa Rosillo
Comparteix
El sommelier en cap de Bodegas Ribas continua escalant posicions en la seva carrera professional
Les imatges mostren la feina feta per la colla de veremadors aquesta campanya/Maria Oliver

La verema de Jaume de Puntiró, a Es Magatzem de Ses Illes, a Gràcia

Conxa Rosillo
Comparteix
La inauguració de l'exposició de fotografies de Maria Oliver va anar acompanyada d'un tast de vins del celler
Les vaqueries alenen en aconseguir un acord de mínims de la lletera AGAMA i a l'espera des garanties complementàries cara al futur/CAIB

Agama i els ramaders acorden mantenir les compres al nivell actual

Conxa Rosillo
Comparteix
Seguiran treballant per trobar una solució definitiva i satisfactòria per les dues parts