!--akiadsense-->!--akiadsense-->
L’associació Petits Cellers de Mallorca ha estat un any més darrera de l’organització d’una nova edició de la Nit del Vi. Enguany 37 cellers dels 42 agrupats sota la denominació Petits Cellers han mostrat múscul al Pati de la Misericòrdia, amb la novetat de la incorporació de quatre noves bodegues de Mallorca: Karretània, de Consell, Son Juliana, de Santa Eugènia, Blanca Terra, de Porreres i Olorón, d’Alaró.
!--akiadsense-->
A pesar d’un temps incert, el públic va respondre i el Pati de la Misericòrdia va bullir de visitants que s’acostaren per gaudir del vi i conèixer les noves anyades i d’altres productes de la gastronomia clàssica mallorquina i també de la més innovadora tot elaborat per la Fundació ASPAS que treballa a favor de les persones amb discapacitat auditiva. Tota la recaptació de la Nit del Vi, aixi mateix, ha anat a aquesta organització.
!--akiadsense-->
Parlam d’un sector que quan parla de producció no entén de quantitat tot i que sí de qualitat, com diu Guillem Vicens Xamena, president de Petits Cellers. I així i tot fins a 200 referències varen estar a disposició del públic pel tast. !--akiadsense-->
En aquesta desena edició, Petits Cellers ha volgut fer un homenatge a títol pòstum a Josep Torrens, que va morir l’any passat. Torrens, també conegut com a propietari del celler Ca n’Amer d’Inca. Un home de família de vinaters que va cedir l’any 1997 quatre ceps de la varietat autòctona Gorgollassa que tenia sembrats a la seva vinya de s’Olivaret de Selva. Aquests ceps varen ser l’origen dels treballs de recuperació d’aquesta varietat autòctona. L’any 2011 el Govern de les Illes Balears va autoritzar-ne l’ús per fer vi amb raïm de Gorgollassa.
I tot acompanyat de bona música de jazz a càrrec de Free up en una nit de primavera….
!--akiadsense-->
