!--akiadsense-->
“La verema a la DOP Pla i Llevant va arrencar aquesta temporada a les primeres setmanes de setembre amb el raïm pinot noir.
És època de verema i els raigs de sol del matí desperten l’olor dolça de raïm…”
Així comença el reportatge que ha fet Javier González Ortega per la Guía Repsol, que es titula “Vendimia en la DOP Pla i LLevant. De la cepa a la cuba para acabar brindando con ellas”.
El cronista es passeja per algunes de les més significades bodegues de Mallorca, inscrites a la DO Pla i Llevant, tot coincidint amb la campanya de la verema d’enguany.
!--akiadsense-->
D’entrada el conviden a conèixer el vinyet de Son Moix que treballen les colles de Miquel Gelabert , a Manacor, allà on s’hi conren vinyes de la varietat Pinot Noir. És el mateix Miquel Gelabert qui explicarà al cronista tots els secrets del sol que fa els vins d’aquesta bodega tan especials. El periodista també coneixerà les vinyes de la resta de fins a 30 varietats que conren les colles de la bodega de Miquel Gelabert, des de 1985 i d’on surten vins tan apreciats com el Golós, el Chardonnay Roure, el rosat cent per cent Pinot Noir o el Dolç des Morro.
Després de la conversa amb Miquel Gelabert, González Ortega pega un bot a una bodega centenària que avui dia compte amb les més modernes instal·lacions. Parlam de Miquel Oliver, de Petra. Allà Pilar Oliver, besnéta del fundador, deixa astorat el periodista amb els dipòsits decorats amb dibuixos infantils i on la darrera tecnologia està per servir a la producció de vins que roman ininterrompuda des de fa més de cent anys. Una bodega que pot presumir de vins com l’Aia i el Mont Ferrutx que no necessiten presentació.
El reportatge fa mirera i servirà per donar a conèixer alguns dels productors significats d’aquesta comarca vinícola de Mallorca arreu de la Península i
!--akiadsense-->
, qui sap, si del món.
