Per primera vegada les tres grans organitzacions vinícoles de Mallorca s’han ajuntat per oferir un Vi de Mallorca per Nadal.
!--akiadsense-->
L’objectiu: posar a l’abast del públic els vins fets a Mallorca en un dels moments de major consum de l’any. Facilitar-ne el tast de vins que no sempre són bons de trobar als establiments no especialitzats i facilitar-ne les compres dies abans de les festes.
Van ser molts els assistents que varen poder proveir-se de vi per a aquestes festes seguint les recomanacions dels cellerers i enòlegs que van orientar als interessats sobre varietats de vi, tipus de criança o maridatges aconsellats per als plats d’aquestes festes. Es podia triar entre fins a dues centes referències distintes de les bodegues representades.
!--akiadsense-->
No ha estat fàcil vèncer la inèrcia de funcionar cada un pel seu costat però valia la pena intentar-ho. Vi de la Terra Mallorca i les DO Pla i Llevant i Binissalem han iniciat un camí que només pot anar a més i millorar. La mostra o mercadet s’ha fet a Sa Feixina, a Palma, en un dia espectacular. Del centenar de productors inscrits en aquestes organitzacions una vintena llarga s’han animat a formar part de l’experiència i, com pioners que han estat, sabien que el primer any és una prova de foc.
!--akiadsense-->
Ara que ja ha passat arriba el moment de fer les valoracions sobre la data, el lloc elegit i els resultats. També de la difusió abans i després de l’esdeveniment. L’any que ve, amb aquest veritable punt de partida, s’ha de repetir i ben segur que els més tímids s’hi sumaran. Bon Nadal i bon vi!
!--akiadsense-->
