Mallorca

Xisca Armero ha crescut com a persona i com a professional en el món del vi al celler de son pare, Armero i Adrover/Cedida

Xisca Armero, nova presidenta de la DO Pla i Llevant

Comparteix
L'enòloga felanitxera agafa el relleu d'Antoni Bennàsser, que ha ostentat el càrrec més de 20 anys
La família Bennàsser no ha pogut abandonar les vaques i ha transformat el negoci per poder mantenir la vaqueria/Sa Vinya

Sa Vinya, de productors de llet a elaboradors de formatges artesans

Comparteix
La crisi del sector lleter obliga la família Bennàsser Gaià de S'Hort de Can Gal·leri a reconvertir el negoci en la producció de derivats com el formatge i el brossat
Ja estan operatives les dues cel·les a Son Reus que acolliran els cadàvers del bestiar de tota Mallorca/CAIB

Els ramaders podran dur els animals morts a Son Reus

Comparteix
El Govern posa en marxa el sistema de retirada i destrucció de cadàvers d'animals de producció a Mallorca, responent a una reclamació històrica del sector
La primera trobada celebrada a la EHIB va fer curt, segons els promotors d'aquesta nova iniciativa i ara volen un contacte més directe amb els potencials compradors/Cedida

Es preparen noves trobades de productors i sector turístic per fer negoci

Comparteix
Mallorca Rural lidera una iniciativa de les organitzacions agroalimentàries a la Part Forana amb el format B2B
Des del primer moment, el projecte va aixecar les protestes de la comarca i del sector agroalimentari/Cedida

Projecte de la macrogranja de Sineu, final de trajecte

Comparteix
El Govern limita la capacitat de les explotacions intensives d'aviram a 160.000 animals i en regula la ubicació
Es controlarà l'entrada d'animals procedents del continent per evitar un nou brot de la malaltia/CAIB

Balears es blinda contra la llengua blava

Comparteix
Amb el suport de les organitzacions ramaderes, Agricultura mantendrà el programa d'erradicació enfront de la flexibilització de les mesures que s'aplicarà a la Península
La major part del vi local comercialitzat en el sector HORECA es ven a restaurants (un 53,8%), però només representa poc més d'una botella de cada deu que venen/CAIB

Els restauradors compren poc vi de Mallorca

Comparteix
La quota de mercat del vi mallorquí en el sector HORECA se situa en el 14,4%, segons un estudi encarregat per Agricultura a la UIB
D'esquerra a dreta, Nicolau Pere Cerdá, Josep Sánchez Amer de Formatges Tramuntana Sa Cabreta, i Gemma Salvador Obiols i Eugenia Marcote, de Llanatura/CAIB

Dos projectes mallorquins arriben a la final del Rural Talent de CaixaBank

Comparteix
Llanatura i Formatges Tramuntana SL (Sa Cabreta) competiran amb Bolets de Menorca en representació del sector agroalimentari de les Illes Balears
Patrocinadors i participants es fan una foto el dia de la presentació al Consell de Mallorca/CIM

Madrid Fusión, un aparador per la gastronomia i el producte de Mallorca

Comparteix
L'estand de Mallorca duplicarà el seu espai on s'oferiran showcookings al llarg de totes les jornades de la XXIII edició d'aquesta fira internacional
A Sóller s'ha encès el primer fogueró per celebrar la sortida de l'Oli Novell de la Cooperativa Sant Bartomeu/Joana Dols

La Cooperativa de Sóller presenta l’Oli Novell amb una festa

Comparteix
Una campanya anormalment reduïda no desllueix la celebració