La distribuïdora felanitxera 5 Caixes i Mitja celebra la setmana entrant la segona edició de la fireta del vi. Serà a les Portasses de l’Hospici, de Felanitx amb la participació de bona part dels cellers amb els quals treballen tant de Mallorca com arribats de la Península. Amb aquesta convocatòria volen també celebrar els primers 20 anys de l’empresa que es troba ja plenament consolidada en el Llevant de Mallorca. En la primera edició, 5 Caixes i Mitjana va organitzar una fira de vins amb més de 50 cellers i una assistència superior a 500 persones.
“Sa vida és massa curta per beure vi dolent”
Per aquesta ocasió, els responsables conviden a professionals i als interessats en el món del vi a “celebrar el vi de la manera que més ens agrada: compartint-lo. En un any especial, en què l’empresa celebra el seu 20è aniversari, organitzam la segona edició de la nostra fira de vi, un espai de trobada concebut tant per als professionals del sector com per a totes aquelles persones que estimen el vi i tot el que l’envolta”.
Així, dimarts 24 a partir de les 10:30 i fins a les vuit del capvespre a les Portasses de l’Hospici hi haurà una mostra de més de 40 cellers, tant mallorquins com de la Península, “que ens permetran viatjar a través de diferents territoris, projectes i maneres d’entendre el vi. Cellers petits i grans, propostes consolidades i iniciatives joves, totes elles amb una mateixa voluntat: explicar històries a través de les seves ampolles”, diuen des de l’organització Sebastià Adrover i Jaume Rigo.
“Esperam rebre més de 500 persones, distribuïdes en dos torns, que podran gaudir d’una jornada plena de tastos, converses, retrobaments i descobertes. L’esdeveniment tindrà lloc a l’emblemàtic espai de les Portasses de l’Hospici, un entorn singular que, per un dia, s’omplirà de professionals del vi i de persones apassionades, amb ganes de compartir, aprendre i brindar plegats”.
Sebastià Adrover i Jaume Rigo expliquen al Setmanari Felanitx que “ara que els restaurants i hotels es comencen a preparar i a obrir per la temporada, hem volgut organitzar aquesta fira perquè tenguin una oportunitat de tastar els vins que comercialitzam. Els professionals del vi poden explicar com han fet el vi, per què l’han fet, a qui pot anar destinat i quin menjar l’acompanya millor”.
Per a Adrover i Rigo, “la majoria de cellers de Mallorca fan una aposta forta per sembrar varietats autòctones”. A més, “per primera vegada en la història a la nostra empresa, en la primera edició de la fira, fa dos anys, vàrem vendre més botelles de vi de Mallorca que no de fora. Sempre hem apostat pel producte local. Així i tot, el vi d’aquí també s’exporta a fora, però de cada vegada se’n ven més a l’illa. De cada vegada més, tant el client mallorquí com el que ve de fora demana producte mallorquí”.
Una distribuïdora amb molta marxa
A 5 Caixes i Mitja, compta amb una sòlida xarxa de més de 50 cellers associats i una cartera superior a 1000 referències de vi. I, gràcies al Club de Vi de 5 Caixes i Mitja, els socis poden gaudir d’esdeveniments exclusius dedicats al món del vi. La proposta del club s’enfoca a crear experiències úniques per als amants del vi, combinant activitats com ara fires, maridatges especials, visites a cellers i altres iniciatives que conviden a descobrir l’univers vinícola de forma propera i envoltant.
