Un any més ja està a punt una nova edició de la VIII Nit de Vins a Son Servera, que se celebrarà dissabte 22 de juny, entre les 20.00 i 00.00 hores, al pati de l’Església Nova. Ja fa vuit anys que l’Associació de Petits Cellers organitza la Nit de Vins de Son Servera.
La consellera de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate, acompanyada del director insular de Promoció Econòmica i Producte de Mallorca, Álvaro Roca, i el batle de Son Servera, Jaume Servera, han assistit aquest dijous a la presentació de la VIII Nit de Vins a Son Servera en la qual enguany participen deu cellers.
Pilar Amate ha reafirmat “el compromís de la institució insular amb el nostre producte local» i ha subratllat «la importància de fer costat als petits productors de vi, perquè representen un veritable pilar de l’economia de Mallorca”.
«Vull destacar la valuosa contribució del sector vitivinícola per protegir el nostre territori i la seva excel·lència, i la innovació en els vins que es produeixen a Mallorca», ha afegit la consellera de Promoció Econòmica.
En aquest sentit, Pilar Amate s’ha referit a la diversitat vitivinícola que caracteritza la nostra illa, que compta amb “uns vins que tenen unes propietats organolèptiques especials, que els diferencien de la resta a causa de la nostra ubicació geogràfica i que els fan únics en el món”.
El portaveu de Petits Cellers, Biel Ferragut ha volgut agrair al Consell de Mallorca, a l’Ajuntament de Son Servera, a la Parròquia i a Fogoneu 15 la seva inestimable col·laboració perquè aquesta nit sigui màgica.
A la VIII Nit de Vins a Son Servera participaran vuit cellers de l’illa i tindrà una finalitat solidària, ja que part de la recaptació d’aquesta nit anirà destinada a la Fundació APROSCOM, que ofereix serveis de programes que alberguen àrees i etapes diverses de la vida de les persones.
Els cellers que participen enguany en la vuitena edició de Nit de Vins a Son Servera són: Vidal Serra, Ca Sa Padrina, Cellers Ángel, Jaume de Puntiró, Can Majoral, Mortitx, Es Verger, Sebastià Pastor, Kerretània i Butxet.
L’Associació de Petits Cellers aglutina 44 cellers i petits productors de vi de les Illes Balears, que produeixen vins amb la Denominació d’Origen del Pla i Llevant, la Denominació d’Origen de Binissalem, la Indicació Geogràfica Protegida Vi de la Terra de Mallorca i la Indicació Geogràfica Protegida Illes Balears.
Una altra cita amb el vi a Can Picafort
D’una altra banda, també es fa el Tast de Vi a Can Picafort comptarà amb la participació dels cellers mallorquins següents: Son Ramon, Son Puig, Jaume de Puntiró, Oloron, AVA Vi, Castell Miquel, Son Campaner, Cellers Ángel, Butxet, Es Verger, 7103 Petit Celler.
