L’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP) i la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, juntament amb l’empresa Aqüicultura Balear (grup Cooke España), ha fet avui una donació de cinc mil llobarros a vuit entitats socials de Mallorca. Els peixos, que han estat criats a les instal·lacions del Laboratori d’Investigacions Marines i Aqüicultura de l’IRFAP-LIMIA, ubicades al port d’Andratx, s’han disposat dins mil caixes amb gel al centre de la Confraria de Pescadors d’Andratx.
Els cinc mil exemplars, d’un quilo de pes cadascun aproximadament, s’han començat a distribuir avui a les vuit entitats socials de Mallorca que han volgut afegir-se al projecte. Són la Fundació Monti-sion Solidària; la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca; Càritas Diocesana de Mallorca; l’associació Mallorca Sense Fam; SOS Mamas Baleares; Ebenezer Maranata; l’Associació de Veïns Bons Aires-Arxiduc, i la Fundación Barceló.
No és la primera vegada que es fa una donació d’aquestes característiques. Per Nadal se’n va fer una de similar, segons un costum que es va instituir l’any 2022 i que encara continua.
Producte fresc i de qualitat pels que més ho necessiten
El director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha destacat que «gràcies a aquest projecte, que compta amb la col·laboració i coordinació de diverses entitats, moltes famílies, que en aquest cas són les que més ho necessiten, poden tenir a taula un producte saludable, fresc i de gran qualitat, com és el llobarro. Ens sentim molt orgullosos de donar suport a iniciatives com aquesta».
Cal destacar que l’empresa Aqüicultura Balear és l’encarregada de donar el peix, i la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural es fa càrrec de les despeses de pesca, la gestió i la logística. A més, la Confraria de Pescadors d’Andratx també col·labora amb l’extracció dels llobarros i facilita les seves instal·lacions, en les quals s’emmagatzema part del peix.
El projecte, que té lloc a les instal·lacions de l’IRFAP-LIMIA i té com a objectiu principal la millora productiva del llobarro de criança amb diferents dietes comercials, està cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de Pesca (FEMP), gràcies a un conveni de col·laboració entre l’IRFAP i Aquicultura Balear.
A més de representants de les entitats socials, a l’acte hi han assistit la batlessa d’Andratx, Estefanía Gonzalvo; el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés; el director general de Pesca, Antoni M. Grau; la gerent de l’IRFAP, Georgina Brunet; el director de producció d’Aquicultura Balear, Alberto Morente, i també personal de la Confraria de Pescadors d’Andratx i l’IMEDEA (CSIC-UIB), que també han participat en les tasques d’aquesta iniciativa.
