La segona edició de la fira de la distribuïdora de Felanitx ‘5 Caixes i Mitja’ ha estat, en paraules dels organitzadors “tot un èxit”. Aquesta setmana reunien , a les Portasses de l’Hospici, a amics, professionals i curiosos del món del vi per tastar els vins de la nova anyada i les noves referències dels cellers. Més enllà del bon ambient que es respirava, les xifres ho mostren a les clares: 43 cellers, 28 dels quals de Mallorca, 1 elaborador de cervesa artesana, un elaborador d’Herbes Mallorquines, un altre de destil·lats i dues parades d’embotit mallorquí, per fer paret. En total, 48 parades per atendre la demanda dels 462 visitants., la majoria professionals del sector o membres del club de vins de la casa.
Entre les novetats més destacades que es presentaren el dia de la fira trobam el vi Tatami, de Son Vell, el negre Valent fet amb dues varietats d’aquí com són la Manto Negro i la Callet, el nou Gorgollassa rosada, de Mesquida Mora, i el Temps de Flor, de Sumarroca.
Així mateix hi participaren tres cellers nous de la cartera de 5 Caixes i Mitja: Mas Bertran ( corpinat), Casa Rojo i Valdelana Rioja.
Noves propostes per mantenir el ritme
I si el febrer ha estat intens, el març no es queda enrere. Sebastià Adrover i Jaume Rigo han agafat força i proposen un nou cicle d’activitats per awuest mes que comença: Tres Vissabtes. “Tres excuses perfectes per venir a fer poble amb una copa a la mà.” En el calendari es concreten d’aquesta manera: el dia 7 comença el cicle amb Vins + pernil top + vinils, amb un tallador professional i 4 estils de vi per jugar amb el maridatge. De fons, Salvador Trompé posant música com toca. I avisen “aquest no és un tast, és un ambient”.
El dissabte 14 es programa un esdeveniment privat, que queda fora del cicle, que es reprèn dia 21 amb un tast de Ribera del Duero a cegues “amb marques molt conegudes i zero etiquetes. A veure si realment sabem el que bevem o només reconeixem ampolles”.
I, finalment dia 28, maridatge de formatges i vins negres on, prometen, la potència, la textura i les combinacions que no deixen indiferent a ningú.
