‘Barcelona Rosé‘ és un concurs que organitza el digital Vadevi des de fa quatre anys i en el qual es premia la qualitat dels escumosos rosats que s’elaboren i embotellen arreu del món. Hi accepten productes elaborats seguint diversos mètodes, des de l’ancestral, al tradicional passant pel xarmat o granvas. Superada la fase d’avaluació i tast, feta a mitjans de febrer i totalment a cegues per professionals de la sommelieria, aquesta setmana s’han donat a conèixer els resultats, és a dir, les medalles i podis de l’edició.
En les medalles de plata, una sorpresa mallorquina. 7103 Petit Celler s’enduu una medalla de plata pel seu Ancestral 2022 fet a partir de la varietat local callet. Un rosat de bombolla fina, de color rosa clar i reflexos taronja, que s’ha fet per premsat directe i amb una fermentació a temperatura controlada en acer inoxidable. Com a resultat, un vi que recorda les fruites vermelles amb notes de brioixeria obtingudes per la criança amb llevats. És un producte que acompanyarà molt bé tot un àpat, més enllà de prendre’l com a aperitiu o per postres.
- Varietat de raïm: 100% callet
- Grau alcohòlic: 12,5%
- Vida en anys: 6-7
- Producció: 600 botelles de 0,75 L.
‘Barcelona Rosé’, el concurs
‘Barcelona Rosé‘ és un concurs que va néixer fa quatre edicions amb l’objectiu de premiar els millors vins escumosos rosats del món. Productes que més enllà d’una moda, creen tendència i, segons diversos experts i professionals de la distribució, estan fent-se un forat al mercat de vins del món. Durant la jornada d’avaluació dels productes que enguany competien per medalla, es van avaluar totalment a cegues un centenar de mostres procedents de diverses regions productores, entre les quals destacaren les Balears, el País Valencià, Catalunya, i algunes d’internacionals franceses i italianes, entre d’altres.
El producte més ben valorat pel jurat fou el Duran Rosé Gran Reserva 2017, un escumós rosat de llarga criança, que pot superar els 48 mesos en rima. Podeu consultar el llistat complet de guardonats seguint aquest enllaç.
