Una vegada més els olis fets a Mallorca, de la màxima qualitat, han demostrat que poden fer un bon paper en les competicions internacionals: S’acaba de celebrar una nova edició d‘Evooleum, el concurs internacional a la qualitat dels olis d’oliva verges extra, que tria anualment als 100 millors OOVEs del món. Es tracta d’un certamen únic, i el més rigorós en termes de qualitat i promoció del suc d’oliva. El grup més exclusiu i prestigiós d’experts tastadors a escala mundial s’encarrega de realitzar la valoració de la qualitat organolèptica de les mostres presentades, d’on sorgeix cada campanya l’exclusiu TOP100 dels millors ‘verges extra’ del món, així com els millors en les seves diferents categories, varietats i països. Per a garantir el màxim rigor, tot el procés del concurs i del tast es realitza davant un notari col·legiat, i inclou la comprovació en origen d’almenys el 10% de les mostres seleccionades, que són designades pel notari de manera aleatòria.
Passaport per a la guia Evooleum 2024
Per això, quan descobrim que en aquest llistat de productes exclusius hi ha dos olis elaborats a Mallorca, ens omple d’orgull i satisfacció. Així ho ha difós, a través de la xarxes socials Miquel Coll, propietari dels olis Oliric, que una vegada més torna més que content d’aquesta competició. Aquest monovarietal cultivat en estricte ecològic, ha obtingut 91 punts sobre 100 i ha entrat en el Top 20 dels millors olis del món en la categoria de petites produccions. “Aquest reconeixement se suma al que ja vam rebre fa dos anys en el mateix concurs i que avala la nostra feina i ens anima a seguir fent feina en aquesta línia”, diu Coll.
Bones notícies arriben també de Treurer. El seu varietal d’arbequina també ha fet una participació destacada en aquesta competició: Amb 91 punts sobre 100, ha entrat en el Top 100 del món.
Tots dos olis han estat, per tant, inclosos dins la guia que EVOOLEUM publica anualment recollint els 100 millors olis verge extra del món.
Treurer ha rebut recentment altres guardons. Recentment el de millor OOVE en la categoria d’intensitat mitjana, amb 96,2 punts i la inclusió dins la guia Iberoleum. Aquest és el segon any consecutiu que Treurer obté aquesta distinció.
