Mallorca

Imatge d'arxiu de la campanya de vacunació de 2022 que tornarem a veure a partir de dia 11 de novembre/CAIB

La vacunació contra la llengua blava s’avança un mes i començarà dia 11

Comparteix
L'arribada dels vaccins permet modificar la data inicialment prevista per mitjans mes de desembre
Els agroturismes podrien incorporar la seva producció alimentària a la seva oferta gastronòmica/APAEMA

APAEMA vol incentivar la producció agrària als agroturismes

Comparteix
L'objectiu és aconseguir que s'incorporin a la producció d'aliments transformats ecològics i de qualitat
Imatge de l'acte de lliurament de les distincions/CAIB

Vuit cellers de Binissalem reconeguts com a comerços emblemàtics i arrelats

Comparteix
Emblemàtics Balears compta actualment amb 380 establiments repartits en 33 municipis de tot l'arxipèlag
Les caixes immobilitzades contenien 1.495 botelles de vi etiquetat de forma fraudulenta/CAIB

Destapat un cas de venda de vi de Navarra etiquetat com a “fet a Mallorca”

Comparteix
La denúncia d'un celler alertà els inspectors sobre l'existència d'una partida de prop de 1.500 botelles que una distribuïdora venia de forma fraudulenta.
Al mig de la imatge, Xesc Reina i Javier Irazusta recullen el premi de Can Company/Can Company

Can Company, a la Guida Salumi com la millor finca ramadera de porc negre

Comparteix
El jurat ha reconegut l'aposta per la circularitat, el benestar animal i la sostenibilitat en la seva explotació ramadera
La pesca de llagostes és una de les principals activitats de la flota d'arts menors de les Illes Balears/CAIB

Cap a la pesca sostenible de la llagosta

Comparteix
Agricultura, Pesca i Medi Natural crea un pla de gestió per aquesta activitat a les aigües interiors de les Illes Balears
Les vinyes de la comarca del Pla i Llevant han quedat negades d'aigua, després de mesos de passar set/Miquel Gelabert

La comarca de Manacor la més afectada per l’aiguat que deixa 174 litres/m2

Comparteix
Torrents desbordats, carreteres tallades, suspensió del servei ferroviari, sementers negats i vinyes plenes d'aigua i fang és el resultat de la tromba de la matinada de dilluns que ha afectat tota l'illa
Can Nofre no ha deixat de fer cuina casolana a pesar de les modes gastronòmiques, i per això, és un restaurant que no passa/Taula Parada

Taula Parada a Can Nofre, on la cuina tradicional és senya d’identitat

Comparteix
El producte local i de temporada determina el menú que canvia dia a dia en funció del mercat
Rafel Juan Orell aconsegueix l'harmonització perfecta entre aquest clàssic de la cuina marinera i el vi de 4 kilos/ Cedida

Els ‘fideus de llampuga’ de Rafel Juan Orell i el ‘Llampuga Vinícola 2023’

Comparteix
La recepta i el maridatge encaixen en la cuina de temporada amb producte de proximitat
La temuda xylella fastidiosa està darrere la malaltia de Pierce/CAIB

Com les vinyes europees varen esquivar una devastadora malaltia americana

Comparteix
Un estudi amb participació de l'IFISC (CSIC-UIB) revela com Europa es va deslliurar de la malaltia de Pierce i adverteix del risc creixent a causa del canvi climàtic.