La promoció del producte illenc de qualitat que fa la conselleria d’Agricultura ha estès el seu braç fins a les ciutats alemanyes de Colònia i Hamburg, sota el lema “4 illes per assaborir. Descobreix els productes de les Illes“. L’acció, que tenia el suport de la conselleria de Turisme, té com a objectiu donar a conèixer els productes agroalimentaris diferenciats i de qualitat de les Balears entre els distribuïdors d’aliments i begudes d’aquest país, i també entre els mitjans de comunicació alemanys. El Govern va dur a terme aquesta jornada per primera vegada l’any passat, a Londres, i arran de l’èxit que va tenir i de la petició del sector de repetir l’experiència en un altre país, enguany l’ha organitzat per segona vegada. El conseller Joan Simonet, acompanyat del director general de Qualitat Agroalimentària i Producte local, Joan Llabrés, han estat els encarregats de fer les presentacions.
Durant el seu discurs, Simonet ha agraït la presència i el compromís dels productors de les illes, així com als comercials alemanys el seu interès en els productes que ofereix el sector agroalimentari balear: «Per a nosaltres és fonamental apostar per esdeveniments com aquest per promocionar els productes del nostre sector primari com a característica diferencial de les Balears. Per als nostres productors és una gran oportunitat per reivindicar el producte local com a emblema de les nostres illes, amb la finalitat principal d’incrementar les exportacions del sector agroalimentari en el mercat alemany».
D’aquesta manera, els productors agroalimentaris de les Illes han pogut establir contactes comercials i directes amb distribuïdors alimentaris d’Alemanya especialitzats en productes de qualitat, amb l’objectiu d’incrementar-ne la presència i la comercialització en aquest país. En aquest sentit, Simonet ha assenyalat que «jornades com aquesta també serveixen per promocionar el nostre producte local com a reclam per a un turisme de qualitat, diferenciat i sostenible. Això té com a objectiu posar en valor el sector primari de les Illes Balears i, sobretot, millorar la rendibilitat de les explotacions agràries».
Cara a cara amb els distribuïdors
Concretament, hi han estat presents 24 productors de l’arxipèlag. D’aquests, la majoria, quinze, són cellers: 7103 Petit Celler, Can Vidalet, Castell Miquel, Macià Batle, Mesquida Mora, Son Prim, Son Vich de Superna, Celler Can Fumat, José L. Ferrer, Santa Catarina, Vinyes Ca Sa Padrina, Butxet, Pere Seda, Vins Miquel Gelabert, i Torralbenc. A banda dels cellers, han participat a l’acte tres empreses de begudes espirituoses: Destil·leries Jordi Perelló, Dos Perellons i Licors Moyà. Així com també: Camp Mallorquí, Flor de Sal, la finca Treurer, la finca Subaida, Bessó de Mallorca i La Luna.
En la presentació, el conseller també ha destacat que «som una terra que ofereix experiències úniques a través de la nostra gastronomia, amb una gran varietat de productes de qualitat que no es poden trobar en cap altre lloc del món, i precisament som conscients que el mercat alemany és especialment sensible a aquest fet». «No podem dur el sol de les nostres illes a Alemanya, però sí que podem oferir als alemanys l’oportunitat de gaudir dels nostres productes –com el vi, el formatge o l’oli– i que puguin sentir i assaborir la nostra terra des de les seves pròpies llars», ha manifestat Simonet.
A més, tant a Colònia com a Hamburg, es va fer una demostració culinària en directe de productes de les illes i vi, com a representació de com una explotació agrària pot oferir un servei de visites per a turistes lligat al sector primari.
