El Consell de Govern ha aprovat que els contractes del sector públic relatius a productes agrícoles o alimentaris han d’establir un mínim d’un 10 % de producte local i un mínim d’un 10 % de productes amb certificació ecològica. L’objectiu és fomentar el consum de producte local i de producte ecològic, tenint en compte criteris ambientals, de preservació del medi, de lluita contra el canvi climàtic, de reducció del consum energètic i de millora de l’eficiència de la cadena alimentària. Els productes que siguin locals i ecològics computaran per al càlcul d’ambdós percentatges.
L’Acord del Consell de Govern de 3 de gener de 2022 —que estableix les directrius per a la inclusió de clàusules de caràcter social, laboral i mediambiental en la contractació de l’Administració autonòmica— fixava un percentatge mínim del 16 % d’aliments de producció ecològica i/o de temporada només aplicable als contractes de subministrament. Aquesta normativa, però, no es podia complir, atès que els contractes públics relatius a productes alimentaris són generalment de serveis, no de subministrament. A més, no diferenciava entre el producte local i el d’altres territoris.
Ara ve la part difícil: el control
Per garantir la presència de producte local i ecològic en les contractacions de l’Administració autonòmica, es va incloure dins la Llei de simplificació administrativa una modificació de la Llei agrària que especifica que totes les licitacions de l’Administració relatives a productes alimentaris han d’establir un percentatge mínim de producte local i de producte ecològic. Una vegada fet aquest canvi, el Consell de Govern d’avui ha establert els percentatges mínims que han de regir en totes les licitacions del sector públic autonòmic, els quals han de ser d’un 10 % de producte local i d’un 10 % de producte amb certificació ecològica.
A més, s’estableixen mesures addicionals dins els procediments de contractació. D’una banda, l’obligatorietat de valorar amb més puntuació les ofertes que incrementin els percentatges mínims de producte local i ecològic establerts. De l’altra, amb la finalitat de garantir el compliment d’aquests percentatges, s’estableixen condicions especials d’execució, control i verificació, per la qual cosa les empreses adjudicatàries hauran de presentar una memòria detallada sobre els productes agrícoles, alimentaris i ecològics adquirits, juntament amb les factures que justifiquin el compliment dels percentatges establerts.
