Venguts del Raiguer, de la Serra de Tramuntana, del Pla, de la Serra de Llevant, del Migjorn i de Palma, la segona edició del Raïm Wine Fest de Vi de la Terra Mallorca que arriba a Ciutat reunirà el pròxim 15 de novembre mig centenar de cellers d’arreu de l’illa, tretze més que l’any passat. Palma esdevindrà, un any més, el gran aparador dels vins mallorquins, que tornaran a conquerir l’espai central del Parc de la Mar a partir de les 12 del migdia i fins a la mitjanit.
Per a Rafel Vidal, de Bodegues Vidal Serra, el Raïm de Palma és “l’esdeveniment més important de l’any per al vi de Mallorca. Estam preparats, com l’any passat, per passar molt de gust i perquè vengui molta gent. Serem moltes bodegues i farem pinya. Noltros durem quatre vins: dos blancs, un jove i un ‘criança’ en bota; un rosat i un negre”. Una vegada acabada la verema “el festival coincideix amb un moment en què estam acabant de fer el vi de l’any 2025, preparant per embotellar el mes de gener. Tenim feina d’omplir i buidar botes de negre, trasbalsar i deixar reposar el vi. El temps i el repòs són dos ingredients fonamentals” del procés d’elaboració.
Johan Lidby, propietari de la bodega Son Antem a Alaró, s’estrena al Raïm Wine Fest de Palma “amb ganes de trobar-nos amb la gent de Palma i presentar els nostres vins, resultat d’aquesta viticultura de muntanya i les diferents varietats que treballam. Tendrem gran varietat de vins blancs i negres, vins 100% Giró i 100% Callet, altres cupatges amb Monastrell Syrah…tot produït en la finca de Son Antem, en el seu característic sòl pedregós. Estam il·lusionats de poder escoltar l’opinió de la gent, respondre les seves preguntes i això ens ajudarà molt per anar millorant la qualitat dels nostres vins”.
“Aquells que s’acostin al festival amb la intenció de conèixer una mica més els vins que s’elaboren a Mallorca amb el segell de qualitat de la IGP Vi de la Terra Mallorca trobaran un gran desplegament de cellers: Can Xanet, Karretània, Tianna Negre, Vinyes-celler Sebastià Pastor, Castell Miquel, Nave Rover, Binigrau, Ava Vi, Can Feliu, Es Verger, Macià Batle, Can Morgai, Mortitx, Sa Cabana, Bodegas Angel, Son Juliana, Son Grau Gran, Son Vic, Vidal Serra, Ses Rotes, Butxet, Dalt Turó, Galmés i Ferrer, Blanca Terra, Can Axartell, Weinert, Bodega 65, Ca’n Verdura, Jaume de Puntiró, 7103 Petit Celler, Son Puig, Santa Catarina, Caseta Vella, Oloron, Son Prim, Binibona, Son Antem, Vinum Pro Nobis, Gallinas & Focas, Ca Sa Padrina, s’Olivaret, Los Dos Caballeros, Bodega Ribas, Conde de Suyrot, Son Simó Vell, Ses Roques, Vi d’Auba, Microceller Son Crespí, José L. Ferrer i Celler 3.10. Tots ells noms propis que fan feina de valent per ocupar un espai creixent en el mercat local i també més enllà. El festival serà un punt de trobada per conèixer de prop tot l’esforç que hi ha darrere d’un sector cabdal per a la nostra pagesia, apunten des de l’organització.
Tres punts d’accés
Per poder gaudir d’una jornada especial -que també oferirà música en directe, gastronomia i tallers familiars, que s’aniran desvetllant els pròxims dies- els assistents disposaran de tres entrades al recinte del festival, que es localitzaran a l’avinguda Antoni Maura/Hort del Rei; sa Portella, a la Murada del Parc de la Mar; i a l’avinguda Félix Pons, al final de les Avingudes. A cada un d’aquests punts es controlarà l’accés al festival –l’entrada és lliure amb aforament limitat- i s’ubicaran punts de venda de copes de vidre, necessàries per poder gaudir dels vins. Enguany, com a novetat, les consumicions i també les copes de vidre es podran adquirir als mateixos cellers, per tal d’agilitzar el funcionament.
Promogut pel Consell Regulador de Vi de la Terra Mallorca, el festival compta amb el suport de l’Ajuntament de Palma, que en la Junta de Govern celebrada aquest 22 d’octubre ha declarat activitat d’interès públic municipal el Raïm Wine Fest Palma, tenint en compte el seu efecte dinamitzador per a la ciutat. També té el suport del Departament de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca; i de la conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural a través de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local.
