Un dels actes més esperats de la Setmana Cultural del Vi de Manacor és el que proposa el maridatge de poesia i vi que, enguany va tenir lloc el dia 29 al Claustre de Sant Vicenç Ferrer. En aquesta ocasió es varen poder escoltar poemes referits al vi com acompanyant de moltes diverses circumstàncies vitals o imaginades dels poetes, amb les veus d’Agnès Vanrell i Miquel Mora, acompanyats dels músics Caterina Sureda, a la veu, i Delfí Mulet, a la guitarra. La vetllada es va completar amb un menú a càrrec dels equips de cuina de Can March Restaurant, Cru i Factoria, tots de Manacor.
Una experiència 100% sensorial
Entre poema i poema, una copa de vi i un dels plats exquisits del menú:
Cava Nit de Lluna plena, del celler Oliveda amb un con de xocolata blanca i quicos i mousse de foie, de Sa Factoria
El Son Alegre Flor Oberta 2023, Bodega Son Alegre anava amb un Gaspatxo de síndria, tàrtar de tonyina i meló picant, de Can March.
Stairway to heaven Rosat 2023 Bodegues Castell Miquel per acompanyar una Coca de blat de xeixa amb tomàtiga, peix sec de Formentera i formatge d’alfabaguera menorquí, fet per l’equip del Cru.
Sa Vall – Selecció Privada 2019 Vins Miquel Gelabert amb una Brandada de bacallà amb salsa d’all negre de Sa Factoria.
Ses Hereves 2021, de Vins Toni Gelabert amb unes Guatlles confitades amb aigua de roses i fraules, de Can March.
Dolç de Gel 2021 Bodegues Mortitx amb una Greixonera de brossat amb ensaïmada del Cru.
I per rematar la vetllada la projecció d’una pel·lícula, “Bottle shock” (guerra de vins), que va posar el punt final a l’activitat.
