Era una reclamació del sector ser present a la més nova de les mostres internacionals de vins, i ara mateix una de les que tenen més anomenada. L’aparador de la Wine Paris permetrà donar més visibilitat als cellers de les Illes Balears en els mercats exteriors i arrodonirà la feina feta a la Barcelona Wine Week de la setmana passada. Així, la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, mitjançant la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, ha organitzat la presència d’aquesta vintena de cellers que assisteixen per primera vegada a la Wine Paris. L’edició d’enguany té lloc des d’avui, 10 de febrer, fins dimecres, 12 de febrer, al recinte firal Paris Expo Porte de Versailles. En aquest aparador mundial del sector vitivinícola la Conselleria hi té un estand propi de 116 metres quadrats que ha finançat al 90%.
Els vins de les Illes ja són a París
Hi participen un total de vint cellers de les Illes Balears, que amb la seva presència a la mostra volen promocionar els seus vins. Aquest dilluns, el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, ha assistit a la mostra per donar suport als vinaters de les Illes Balears que hi són presents. Llabrés ha destacat «que la presència a aquesta fira respon a una petició del sector, que havia demanat tenir- hi un espai propi per poder donar a conèixer el vi produït a les Illes Balears, no només a França, sinó també i principalment a la resta del mercat europeu».
Per part de la IGP Vi de la Terra Mallorca participen; Bodegues Macià Batle, 7103 petit celler, Bodega Conde Fabrice de Suyrot, Bodega Son Vich de Superna, Ses Talaioles, Binigrau, Dalt Turó, Son Antem, Vinyes Mortitx, Castell Miquel. En representació de la DO Binissalem hi assisteixen: Bodegas José L. Ferrer, Finca Biniagual, Ca’n Verdura Viticultors, Bodega Santa Catarina i Celler Can Fumat. La DO Pla i LLevant estarà representada per Vins Miquel Gelabert, Miquel Oliver, i Butxet. Mentre que la representació del Vi de la Terra Eivissa serà per part de Can Rich. El celler de Vi de la Terra Illa de Menorca que es desplaça a la fira és Sa Caterina.
La presència d’aquests cellers a la mostra servirà, a més, segons ha explicat el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, «perquè els productors puguin ampliar els àmbits de comercialització, i per tant d’exportació dels vins de les Illes Balears, tant al mercat europeu, com a la resta de continents.»
En aquest sentit, s’ha de tenir en compte que la fira Wine Paris és un referent internacional del sector del vi, que reuneix diferents perfils de la cadena de comercialització professional, com són importadors, distribuïdors, cellers i botigues especialitzades, a més de sommeliers i majoristes, entre d’altres. Les xifres previstes per a aquesta edició superen les de l’any passat. Enguany hi haurà 4.600 expositors, 600 més que l’any passat. També s’incrementa la quantitat de països productors que participaran de la mostra, que enguany seran cinquanta, dos més que en l’edició de 2024. D’altra banda, l’organització espera rebre 50.000 visitants –gairebé 10.000 més que l’any passat– de 140 països diferents.
