Ja tenim aquí la XXII edició de la Fira del Vi de Pollença, organitzada per l’Ajuntament de Pollença i l’Associació Vi Primitiu, que se celebrarà els dies 10 i 11 de maig a la seva ubicació tradicional, el claustre de Sant Domingo de Pollença. A l’acte de presentació del programa de l’edició d’enguany, s’ha donat a conèixer la persona guanyadora del concurs de la imatge gràfica que il·lustrarà el cartell de 2025, s’han desvetllat els cellers participants, així que com totes les activitats que es duran a terme, tant les del mateix cap de setmana com les paral·leles.
La inauguració oficial de la Fira del Vi serà dissabte dia 10 de maig a les 10.00 h. Aquest primer dia l’horari serà ininterromput de 10.00 a 20.30 h. Diumenge serà de 10.00 a 14.00 h. Cal recordar que la taquilla sempre tancarà una hora abans. El preu de l’entrada serà de 15 € i inclourà un val de descompte de 5 € per la compra de vi a la mateixa fira.
Pel que fa als cellers, enguany n’hi participaran 37 de Mallorca, i tres d’ells es presentaran per primera vegada a la fira. A més, tots ells formen part de la Denominació d’Origen (DO) Pla i Llevant, DO Binissalem i de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Vi de la Terra Mallorca. Un any més, tampoc hi faltarà representació de la DO Montsant (Priorat de Catalunya), amb qui col·labora l’Associació Vi Primitiu, amb uns 20 cellers participants. En total, es podran tastar uns 250 vins.
Tota aquesta informació s’ha de recollir en un cartell representatiu, que constituirà la imatge gràfica de l’edició del 2025. Com ja és habitual des de fa uns anys, aquest disseny es tria mitjançant un concurs que convoca l’Ajuntament de Pollença. Enguany, la guanyadora ha estat Malena Vilanova. Sobre l’artista, és una apassionada de la pintura des de ben jove. Amb una àmplia trajectòria artística, ha acumulat diversos premis i ha participat en nombroses exposicions al llarg dels anys. La tècnica que ha escollit per il·lustrar el cartell de la Fira del Vi 2025 ha estat l’aquarel·la, fet que li permet plasmar unes textures i matisos ben especials, així com una gran expressivitat en el seu treball. Així, el cartell d’enguany conté una parra vella com a motiu central sobre un fons impactant de color bordeus, que evoca, de manera directa, l’essència del vi.
Una fira que es renova cada any
Després de vint-i-dues edicions, els punts forts de la Fira del Vi són evidents. Per una banda, per part del visitant, té un valor especial poder conversar directament amb els cellers i conèixer el món vinícola de més a prop, així com descobrir, any rere any, les novetats de cada edició. Per altra banda, els productors de vi tenen l’oportunitat de parlar amb els seus seguidors, saber més de les seves preferències, perfeccionar els seus vins i presentar noves propostes. A més, es podrà aprofundir en l’experiència acudint a la zona de tast, que enguany celebrarà la seva cinquena edició, i que des de la seva creació se situa a l’exterior del claustre. Així, tant els responsables dels cellers com els visitants poden gaudir de la trobada en un ambient més tranquil.
Per altra banda, en aquesta edició, l’Ajuntament de Pollença i l’Associació Vi Primitiu continuaran treballant per fer realitat el projecte d’agermanament amb la Fira del Vi de Falset, un fet que a les dues entitats els agradaria materialitzar ben aviat per reforçar, encara més, la relació entre els productors de vi de Mallorca i els de la península.
Els 37 cellers participants de Mallorca són: Can Vidalet, Ses Talaioles, Son Vich de Superna, Sebastià Pastor, Àngel, Tianna Negre, Blanca Terra, Ca’n Feliu, Es Fangar, Molí d’en Blanc (nova incorporació), Conde de Suyrot, Macià Batle, Can Axartell, Son Prim, Can Xanet, Nacra (nova incorporació), José L. Ferrer, Mortitx, Binigrau, Vidal Serra, Pere Seda, Galmés i Ferrer, Son Ramon, Miquel Oliver, Son Juliana, Can Coleto, Vi Rei, Castell Miquel, Taujana, Karretània, Ses Rotes, Butxet, Son Antem, de nova incoporació, D’Alt Turó, Canyelles i Batle, Mesquida Mora i Can Majoral.
A banda del programa d’actes emmarcat dins els dies 10 i 11 de maig, també se celebraran una sèrie d’activitats paral·leles durant els dies previs. Per una banda, divendres dia 9 de maig, a les 20.00 h, a l’envelat de l’exterior del claustre de Sant Domingo, se celebrarà un acte de benvinguda als representants de Falset i de la DO Montsant amb un concert a càrrec de Jazz MG Quartet.
Per altra banda, dijous dia 15 de maig, a les 19.00 h, al saló del Reial Club Nàutic del Port de Pollença, tendrà lloc una taula rodona amb la participació de la DO Pla i Llevant, la DO Binissalem i la IGP Vi de la Terra Mallorca, i moderada pel secretari de Vi Primitiu, Guillem Vicens.
Per últim, els dos dies de fira, 10 i 11 de maig, es duran a terme una sèrie de tasts comentats a l’envelat de l’exterior del claustre. Seran a càrrec dels cellers Can Vidalet, Tianna Negre, Conde de Suyrot, Can Axartell, Son Prim, Can Xanet, Nacra, Galmés i Ferrer, Ses Rotes, Son Antem, D’Alt Turó, Binigrau i representació de la DO Montsant.
A la presentació, Josep Bibiloni, president de Vi Primitiu, ha destacat que a la Fira del Vi s’ha de venir amb la intenció de conèixer i tastar els vins, i que abans de començar a gaudir-la convé mirar el llibret on surten els cellers i les seves dades i els vins que presenten per tastar. Que l’ideal per tastar una col·lecció de vins és tastar-lo i escopir-lo tot i que l’acció ens sembli poc elegant. I que el dissabte, el millor horari per gaudir-la tranquil·lament, és des que s’obri fins damunt les sis del capvespre. Per part seva, el regidor de Fires i Impuls Econòmic, Antoni Cànaves, i el batle de Pollença, Martí March, en representació de l’Ajuntament, han destacat que aquesta nova edició de la fira, que ja demostra la seva consolidació i que és una data ineludible al municipi durant la primavera, permetrà gaudir del vi de proximitat com a autèntic protagonista. Això sí, sempre amb seny i posant en valor el producte que es degusta. A més, han afirmat que és un molt bon lloc per apreciar la qualitat de la feina dels cellers de proximitat, tant els pollencins com els d’arreu de Mallorca. Per últim, han declarat que la gran participació de cellers demostra la bona salut del sector vinícola local i l’impuls que se’ls ha de seguir proporcionant.
