Una actriu i presentadora amb la gatzolla a la mà fent el sus inicial de la verema de la DO Pla i Llevant no es veu cada dia. Yolanda Ramos va ser la veremadora d’honor en una cerimònia amb tradició a la comarca del Pla i Llevant, que enguany s’ha celebrat a la vinya i celler de Miquel Oliver de Petra. Membres de la Denominació d’Origen i amics i autoritats varen ser testimonis de la cerimònia que passa per aquest tall simbòlic del primer raïm i el lliurament de la gatzolla a un personatge vinculat a l’illa de Mallorca.
En aquest cas, Ramos explicava com la seva carrera artística havia començat, anys enrere, precisament a Mallorca: “Jo vaig arribar a l’illa amb cinc mil pessetes a la butxaca i sense saber fer res amb absolut. Un amic em va col·locar en un equip que es dedicava a vendre mantes, de fet se’ls coneixia popularment com “manteros”, als vellets dels viatges de l’INSERSO. Després un “caçatalents “em va descobrir i va dir, aquesta joveneta bé podria ballar als hotels. I així va començar tot, vaig haver d’aprendre a ballar per què la veritat, no en sabia. Vaig recórrer molts d’hotels de Mallorca fent l’espectacle per animar els turistes”.
Aclarit aquest fet, Yolanda Ramos explicà també els seus records d’infantesa lligats a Vilafranca del Penedès i al paisatge de les vinyes de la comarca, record que li va provocar una fonda emoció: “Aquest és un any de canvis importants, en la meva vida, va dir, i que tot això estigui lligat a aquesta festa d’avui és un fet màgic. Per a mi Mallorca és una illa tel·lúrica, que és present en els moments importants de la meva vida”.
“Mai més podré veure el vi com fins ara. No tenia ni idea del que feis i això em fa pensar que la vostra feina és sagrada”, va reconèixer l’actriu i còmica.
Després va començar la festa en la qual se serviren vins de tots els cellers de la DO Pla i Llevant per brindar per una pròxima verema, perquè sigui bona i ens dugui bon vi.
Una verema única i singular
“La verema 2024 serà per sempre la verema de Yolanda Ramos”, va declarar el president de la DO Pla i Llevant, Antoni Bennàssar en el seu torn de paraula. Bennàssar va recordar com les distintes civilitzacions han celebrat sempre una festa coincidint amb la collita de fruits. “En el cas del vi serveix per reconèixer la feinada que fan els viticultors que donen l’ànima al raïm“, va dir. “El vi cada any és diferent, proporciona una experiència nova donant una única collita per any. Una collita singular i única que donarà un vi amb matisos propis, distints d’altres anyades. Uns matisos que li són causats per tots aquells elements climatològics que han acompanyat el cicle de la vinya: la temperatura, la pluja, etc…Ara, en temps de canvi climàtic, la vinya està sotmesa a aquests factors, que ara canvien i que obliguen el pagès a canviar la seva manera de conrear la vinya. Hem de canviar per adaptar-nos a aquest canvi. També s’ha de canviar la feina al celler per obtenir vins que expressin harmonia”, va concloure el president de la DO Pla i Llevant.
“Si la cosa no canvia, la pluja, escassa, pot ser determinant per aquesta anyada”, va reconèixer Bennàssar. De moment el raïm és sa perquè no ha plogut gaire i ha tengut poca humitat o, més ben dit, ho ha fet de forma molt irregular, per redols. I encara que s’ha pogut regar perquè la planta no passi set, sembla que la collita serà un poc més curta que l’any passat“.
Finalment, Pilar Oliver, propietària i cellerera de Bodegues Miquel Oliver, que actuava com a amfitriona, va rematar la presentació indicant que la que està a punt de començar serà la 112ena verema del celler de Petra que va crear el seu pare, primer dins el poble i que ara, amb unes noves instal·lacions més capaces i modernes, se situa als afores del nucli urbà, la qual cosa facilita la feina del celler. “Un somni acomplit, per a mi, però també per a tots els que formam aquesta empresa familiar”.
