Els dies de verema deixen imatges de verema. És així de senzill. I a nosaltres ens agrada acompanyar el procés i donar visibilitat a un dels moments més importants pels viticultors i elaboradors de vi. Avui, ens mirem les collites de diversos projectes de Menorca.
Al celler Sa Marjaleta, estan en plena acció.
Sa Forana ha començat la campanya collint la varietat chardonnay.
A Son Cremat, els primers raïms que han entrat al celler són de la varietat moscatell. Aquí una mostra de la verema, que fan manualment i en caixes.
I mentrestant, dins el celler de Son Cremat, comença el procés de vinificació…
