Menorca deixa aquestes imatges de la verema 2021

Els dies de verema deixen imatges de verema. És així de senzill. I a nosaltres ens agrada acompanyar el procés i donar visibilitat a un dels moments més importants pels viticultors i elaboradors de vi. Avui, ens mirem les collites de diversos projectes de Menorca.

Al celler Sa Marjaleta, estan en plena acció.

Dies de verema a Sa Marjaleta de Menorca | D.B.
Dies de verema a Sa Marjaleta de Menorca | D.B.
Dies de verema a Sa Marjaleta de Menorca | D.B.

Sa Forana ha començat la campanya collint la varietat chardonnay.

Campanya de verema 2021 al celler menorquí Sa Forana | celler
Campanya de verema 2021 al celler menorquí Sa Forana | celler

A Son Cremat, els primers raïms que han entrat al celler són de la varietat moscatell. Aquí una mostra de la verema, que fan manualment i en caixes.

Verema a Son Cremat, Menorca
Verema a Son Cremat, Menorca

I mentrestant, dins el celler de Son Cremat, comença el procés de vinificació…

El raïm entra al celler de Son Cremat | D.B.
Primers mostos al celler de Son Cremat, Menorca, nascuts de la verema 2021 | D.B.

Nou comentari